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[吃喝玩乐] 【三伍碗-地道小吃】安门配豆腐摁酱油

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发表于 2014-1-10 14:35:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 阿郭 于 2014-1-10 15:04 编辑

【三伍碗-地道小吃】

莆田的地道小吃其实还是很多的,柴骨,焖豆腐,拐伞,豆汤,炒米粉,炒粉心片,煮四粉…………很多很多,而且在我们身边经常还是有做着吃,所以不用特地哪里去找,它天天就在我们的身边,其实有加我的微信的人都知道,我经常早吃的早餐都是

【三伍碗-地道小吃】从有微信开始就在我的微信好友里,也经常互相点赞,但是真正的三伍碗实体店我还没有认真去体验过,但是我早把他们当成了好朋友,这次在莆房网推广,我特地建议一下给三伍碗设计一个新套餐系列:理口的早餐  套餐  

如:
“安门”  配  "豆腐摁酱油"

“安门”  配  "虾皮摁酱油"
“安门”  配“摁泥”

“安门” 配 “菜腌”
。…。…。…。…。…。…。………

套餐可以安门吃饱,小吃菜配两样(配多了就没有那种味道了)而且“安门”在莆田早期的印象当中还是以“大海碗”吃为好,才有味道,本来上次在贴中说要周末去市场买点“摁泥”“菜腌”“豆腐”“腌螺”“虾皮”等然后回来一 一特写下拍出来,无奈一直没有时间,包括这周日的活动,本来报名了,后来老大说要出差,昨晚上党支部又通知周日还要开会,所以把活动报名取消了,出差也请假了。
早上老妈说要去市场买菜,我和她说了帮我买点东西,但是回来的时候没有买到摁泥。买到了另外一些,中午吃饭间我就着有的几样拍了一些。



"豆腐摁酱油"


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"虾皮摁酱油"


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这海碗够大吧,哈~

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"腌螺摁酱油"

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手式标准吗,呵呵




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其他的让我再想想……
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莆仙小朱 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2014-1-10 14:38:11 | 显示全部楼层
看着很好吃

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发表于 2014-1-10 14:42:28 | 显示全部楼层
不坐在家里吃,要端到哪里去吃

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 楼主| 发表于 2014-1-10 14:45:09 | 显示全部楼层
wodemen 发表于 2014-1-10 14:42
不坐在家里吃,要端到哪里去吃

必须的,最好是蹲着吃,还是捡个有台阶的地方蹲

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微凉的记忆 我喜欢蹲门边上吃 哈哈  发表于 2014-1-11 14:23
星空xingkong 不要把牛牛带到沟边去。。  发表于 2014-1-10 15:15

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发表于 2014-1-10 14:55:13 | 显示全部楼层
都不爱

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阿郭 黄姐是客边  发表于 2014-1-10 15:04

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发表于 2014-1-10 15:03:18 | 显示全部楼层
太传统了

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发表于 2014-1-10 15:32:05 | 显示全部楼层
阿郭 发表于 2014-1-10 14:45
必须的,最好是蹲着吃,还是捡个有台阶的地方蹲

我爷爷以前都是这么做的,我爸爸现在还偶尔这样子端大碗和小碗出门找人吃饭聊天。我小时候经常跟着爷爷去庙门口聚集,村里很多人都聚一起吃饭

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ptcyy88 俺爷爷也是这么做的,俺想俺爷爷了---这辈子俺最敬重的人!呜呜呜  发表于 2014-1-10 19:39

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发表于 2014-1-10 15:32:38 | 显示全部楼层
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发表于 2014-1-10 15:51:33 | 显示全部楼层
标准的手式,儿时的回忆,看着利口。

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发表于 2014-1-10 16:13:12 | 显示全部楼层
手式经典,纠正一下“虾皮摁酱油醋”,我一般要加些醋。

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阿郭 拍的时候是中午,我们家中午都是吃干饭,没有安门,早上才有安门  发表于 2014-1-11 08:05
玻璃心 莆田话,那是极标准的,哈哈  发表于 2014-1-10 21:55
ptcyy88 木姐说的都是最标准的莆田翘!哈哈  发表于 2014-1-10 19:40
玻璃心 不过阿郭不要光摆花架子,装满一“海公”的“安门”上镜才对。  发表于 2014-1-10 17:07
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