冬天是烤肉的好季节,无肉不欢,配上酸酸甜甜的调味酱,真是人见人爱。这道菜不仅可以充当零食和下酒菜,还非常下饭哦!
原料:猪瘦肉适量,洋葱,西红柿,料酒,盐,胡椒粉 调味酱:甜辣酱,番茄酱,蜂蜜,辣椒粉 烤焙:烤箱中层,上下火190℃,20分钟 做法: 1) 猪瘦肉洗净切块,加洋葱碎,料酒,盐,胡椒粉腌制半小时以上。
2) 洋葱,西红柿洗净切块。 3) 用竹签将猪肉、洋葱、西红柿串好。
4) 将以上调味酱材料混合好,均匀地刷在猪肉串上,然后将肉串放入烤盘。
5) 烤盘放入预热190℃的烤箱中层,烤10分钟后,翻一面,再刷上调味酱后再烤10分钟。
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