【三伍碗-地道小吃】莆田婚宴主打菜''焖豆''

70版花亭南 · 发表于 2014-1-6 13:47:36

莆田婚宴主打菜''焖豆'',前几天帮邻居掌勺其女儿回门宴,因现时大人小孩都忙,厨下帮忙的人手少得就俺和助理俩在厨房转,看了莆房网寻莆田地道菜,也把那天忙里偷拍的焖豆成品也拿来爆下,具体做法待今后更新

星空xingkong · 发表于 2014-1-6 13:54:24

个人觉得颜色不够好

万层浪 · 发表于 2014-1-6 14:27:56

莆田焖豆腐，农村版的！喜欢！

香舞雅婷 · 发表于 2014-1-6 14:36:21

豆腐好像压得不够紧实

没连成 · 发表于 2014-1-6 14:37:04

天下美味啊

out曼 · 发表于 2014-1-6 14:43:27

婚宴第一道菜

呼之欲出 · 发表于 2014-1-6 14:45:51

年底了各种酒席乐呵呵

痴人海 · 发表于 2014-1-6 14:54:07

我最喜欢的焖豆腐

楼主 · 发表于 2014-1-6 15:06:57

不是很喜欢这道菜

阿郭 · 发表于 2014-1-6 15:19:58

看颜色焖的火候不够，豆腐应该才7分熟，而且焖豆腐要吃好料，料不是很足

[私房达人] 【三伍碗-地道小吃】莆田婚宴主打菜''焖豆''