【舌尖上的莆田】自制南瓜饼

243801279 · 发表于 2013-11-26 10:35:13

一：将南瓜去皮洗干净切片

二：把南瓜放锅里蒸熟，趁热加入糯米粉，糖，猪油拌匀。

三：做馅，把事先泡好的绿豆，红豆用搅拌机搅烂上锅蒸熟。

四：把二揉成南瓜饼皮胚把馅包进去押扁，沾点芝麻。

五：锅内入油，待油温升至120度时把做好的南瓜饼下锅炸（注意：入锅后一会要改小火，到南瓜饼膨胀后捞出）待油温再120度时把刚刚炸好的南瓜饼再回锅下炸至发脆时即好。

要发帖时才知道成品忘记拍了，光顾吃的了

话说我喉咙刚好，这个貌似太上火，希望不要复发。不然29号大餐要错过了。

英语不太会 · 发表于 2013-11-26 10:35:44

看着很不错的样子啊

飘飘欲仙 · 发表于 2013-11-26 10:40:24

很多道的工序哦

243801279 · 发表于 2013-11-26 10:45:17

英语不太会发表于 2013-11-26 10:35
看着很不错的样子啊

闲暇时做做很有成就感

243801279 · 发表于 2013-11-26 10:47:05

飘飘欲仙发表于 2013-11-26 10:40
很多道的工序哦

这次主要是馅也自己做，其实馅可以买现成的就简单些。

星空xingkong · 发表于 2013-11-26 10:56:24

楼下人员都喜欢吃
怎么办？

迷雾森林的少女 · 发表于 2013-11-26 10:57:18

这种东西好吃，但不要吃太多，真的很上火的

虞美人 · 发表于 2013-11-26 11:12:20

流口水了

xinran6162 · 发表于 2013-11-26 12:18:12

243801279 · 发表于 2013-11-26 14:29:19

星空xingkong 发表于 2013-11-26 10:56
楼下人员都喜欢吃
怎么办？

肯定是买好材料交给你了，你懂得

[私房达人] 【舌尖上的莆田】自制南瓜饼