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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 【舌尖上的莆田】红烧猪蹄

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查看: 8365 | 回复: 14

[私房达人] 【舌尖上的莆田】红烧猪蹄

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45 主题	8435 帖子	9232 积分

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莆币: 102

发表于 2013-11-23 13:15:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

一：猪蹄洗干净放开水中焯下，

二：炒糖色

三：猪蹄下锅

四：加配料倒适量水煮开

五：入高压锅压熟

六：调味，出锅

其它菜

红烧猪蹄, 莆田

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参与人数 2	积分 +40	莆币 +1	收起理由
星空xingkong	+ 30		原创分享
莆仙小朱	+ 10	+ 1	原创分享

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64 主题	1570 帖子	6224 积分

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莆币: 55

发表于 2013-11-23 14:34:42 | 显示全部楼层

这么丰盛啊

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3 主题	209 帖子	507 积分

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莆币: 2

发表于 2013-11-23 14:35:02 | 显示全部楼层

美味呀

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2 主题	60 帖子	142 积分

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莆币: 0

发表于 2013-11-23 14:46:33 | 显示全部楼层

看着真不咋的，猪蹄没弄好很难吃，弄好了就是美味

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1 主题	66 帖子	136 积分

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莆币: 0

发表于 2013-11-23 15:00:27 | 显示全部楼层

感觉什么都里面丢，一锅煮吗？

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1 主题	31 帖子	96 积分

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莆币: 0

发表于 2013-11-23 15:07:06 | 显示全部楼层

油豆腐炖猪蹄？什么样？

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34 主题	713 帖子	2670 积分

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莆币: 16

发表于 2013-11-23 15:09:30 | 显示全部楼层

红烧猪蹄是我的最爱，配啤酒那是绝配啊

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136 主题	2481 帖子	9450 积分

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莆币: 65

发表于 2013-11-23 16:21:58 | 显示全部楼层

好手艺啊

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45 主题	8435 帖子	9232 积分

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楼主| 发表于 2013-11-23 17:03:50 来自手机 | 显示全部楼层

新月发表于 2013-11-23 15:07
油豆腐炖猪蹄？什么样？

油豆腐味道太赞了

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45 主题	8435 帖子	9232 积分

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莆币: 102

楼主| 发表于 2013-11-23 18:51:25 来自手机 | 显示全部楼层

伟哥发表于 2013-11-23 15:09
红烧猪蹄是我的最爱，配啤酒那是绝配啊

呵呵

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