【舌尖上的莆田】【乐乐*_*下厨】红茶茶叶蛋 莆田寿面

东乐乐

昨天有人过生日
晚上煮了寿面+蛋，大家生日咋过滴.

下面说说乐乐煮法






排骨玉米汤



寿面

做法：
水烧开后下面条，并洒些花生油下去.
煮至无白色后用筷子捞出备用.






红茶茶叶蛋
材料：鸡蛋、红茶、盐
做法：
鸡蛋洗干净加红茶加盐再加清水煮，用的是正山小种，非常香哦！香得不得了，比加五香的还好吃.
煮熟后捞出敲碎继续煮.就OK了













炸紫菜
女儿说这个和买的海苔味道一样好.
做法：紫菜撕碎片，锅烧热后放少许油，油温不必过高，下紫菜翻炒，炒至发硬，洒盐水，待水气蒸发，即可出锅.
这种做法特节省油哦.



炸豆腐：
做法：这个太简单了，有不会的吗？
豆腐切块后，锅烧热放些油，豆腐倒进去，待一边煎干后翻煎另一面即可，也不用放很多油.











生日蛋面就是面条捞在下面，上面摆好菜和蛋，就可以了！！！

卫国斗士

相机真不错

万层浪

我每次都直接煎蛋，煮茶叶蛋麻烦！

东乐乐

卫国斗士 发表于 2013-11-12 19:53
相机真不错

真的吗真的吗想发表情竟然发不了...

四姑娘

营养餐啊，应该是很滋补的

ptcyy88

乐乐你的单反是什么型号的，俺也要下手一部了！

东乐乐

ptcyy88 发表于 2013-11-12 20:30
乐乐你的单反是什么型号的，俺也要下手一部了！

买佳能就对了，关键是镜头！这个是佳能450D，镜头是新买的

东乐乐

四姑娘 发表于 2013-11-12 20:24
营养餐啊，应该是很滋补的

嗯呵

飘飘欲仙

不会是用大红袍煮的茶叶蛋吧

东乐乐

飘飘欲仙 发表于 2013-11-12 23:00
不会是用大红袍煮的茶叶蛋吧

用的正山小种，感觉比大红袍还香些