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楼主: 243801279

[私房达人] 【舌尖上的莆田】啤酒鸭炖板栗

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发表于 2013-11-7 17:18:59 | 显示全部楼层
家里也经常用啤酒炖鸭

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 楼主| 发表于 2013-11-7 17:41:15 | 显示全部楼层

贝壳比较苦,

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 楼主| 发表于 2013-11-7 17:48:29 | 显示全部楼层
我叫买口 发表于 2013-11-7 17:06
板栗很好吃
就是什么去壳?

先在板栗上开个十字口然后入沸水煮会就可以轻松去壳了

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宅男一枚

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发表于 2013-11-7 20:30:43 | 显示全部楼层
家常才是王道

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 楼主| 发表于 2013-11-7 22:16:22 来自手机 | 显示全部楼层
她们叫我坏银 发表于 2013-11-7 16:20
富婆

土豪邻居

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发表于 2013-11-8 08:15:47 | 显示全部楼层
243801279 发表于 2013-11-7 17:48
先在板栗上开个十字口然后入沸水煮会就可以轻松去壳了

不是生剥
然后再炖熟的吗?

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发表于 2013-11-8 08:26:52 | 显示全部楼层
炖鸭不是会炖很多汤的吗?

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发表于 2013-11-8 08:32:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-11-8 13:29:57 来自手机 | 显示全部楼层
我叫买口 发表于 2013-11-8 08:15
不是生剥
然后再炖熟的吗?

不会剥,问下度娘

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 楼主| 发表于 2013-11-8 13:30:35 来自手机 | 显示全部楼层
紫葡萄 发表于 2013-11-8 08:26
炖鸭不是会炖很多汤的吗?

有汤汁,但不会很多
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