【舌尖上的莆田）自制下火祛痰止咳美肤柚子茶，想喝的跟我动手一起做。

古惑仔

现在是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！ 超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间，喝不到1个月就没有了，而且味道偏甜又是机械制作的，好像去火的效过并不明显呢~~ 而自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱，算一下简直就是太经济实惠了！挑选柚子的五个窍门 1、选尖不选圆，越尖越好、 2、选大不选小，大个头成熟的会更好。 3、选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。 4、选重不选轻，重的果实比较饱满。 5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！ 五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~

主料：红心柚子一个。辅料：冰糖、蜂蜜。
先将柚子清洗一遍，再用食盐搓洗表皮，可以把表皮上的一层腊清洗掉。




把柚子皮用刀刮下，越薄越好，再切细丝。




就是切成这样的细丝 ，再细点更好。





加盐放水里煮5分钟去苦味，把水倒掉再反复一次煮。




剥出来的柚子肉，很诱人有没有。。。




再把柚子肉和刚才煮的皮放入锅里加水冰糖熬煮，先大火再小火，边熬边搅拌。









熬成这样就可以起锅了。




盛入碗中待凉即可倒入蜂蜜，根据个人口味加。




待柚子茶完全冷却就可以用小勺装入干净的玻璃瓶里，密封紧放入冷藏室四五天就可以泡水喝了！



想必这季节爱美的女人肯定都会做上这么一罐的吧

飘飘欲仙

这个可以有

老罗

喝啥不如来杯柚子茶好。

姬胜德

怎么觉得看着有点可怕呢

亲爱的胖子

呃~真的会好喝吗？怎么都没感觉

非洲难民

真心下不了口

星空xingkong

看到你这个，
就想起我去年做龙眼膏还放在冰箱

古惑仔

飘飘欲仙 发表于 2013-11-5 15:35
这个可以有

嗯。

古惑仔

星空xingkong 发表于 2013-11-5 16:17
看到你这个，
就想起我去年做龙眼膏还放在冰箱

龙眼膏我还真没做过，支支招吧。

古惑仔

非洲难民 发表于 2013-11-5 16:08
真心下不了口

你不是地球人吗？