《舌尖上的莆田》小苏下厨之蒜香海蛏子

sandi9090 · 发表于 2013-10-31 20:11:49

1.好蛏买回用盐水浸泡半天去泥沙，然后用刷子将表面刷干净
2.用刀子在外壳中间部分轻划一下，不要划断
3.将香葱切粒，蒜剁末，红青椒也切粒4.将海蛏薄薄地裹上一层生粉
5.热过热油放入蛏子，大火炸8分钟左右

6.锅内重新放油，一点点就可以了，将辅料和蛏肉放入
7.撒入椒盐翻拌均匀即可盛出

吃饱了彪 · 发表于 2013-10-31 20:21:56

味道应该不错

阿涩的童话 · 发表于 2013-10-31 20:25:05

大龄妇男 · 发表于 2013-10-31 20:28:36

味道应该不错

sandi9090 · 发表于 2013-10-31 22:43:46

吃饱了彪发表于 2013-10-31 20:21
味道应该不错

蛮不错的！

sandi9090 · 发表于 2013-10-31 22:44:02

大龄妇男发表于 2013-10-31 20:28
味道应该不错

家人都喜欢吃

时光孤岛 · 发表于 2013-11-1 11:43:01

这个季节的蛏不建议吃过多，繁殖期

sandi9090 · 发表于 2013-11-1 14:52:12

时光孤岛发表于 2013-11-1 11:43
这个季节的蛏不建议吃过多，繁殖期

这样啊谢谢

Ivy你懂得 · 发表于 2013-11-1 15:23:11

从来没吃过这么做出来的蛏

亲爱的胖子 · 发表于 2013-11-1 16:48:54

看着很不错的样子，想吃想吃

[私房达人] 《舌尖上的莆田》小苏下厨之蒜香海蛏子