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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 【乐乐*_*下厨】鲜蒸金昌鱼蚝油空心菜

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[私房达人] 【乐乐_下厨】鲜蒸金昌鱼蚝油空心菜

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965 主题	3万帖子	10万积分

热爱生活的人，定会被生活所热爱！

Rank: 11

莆币: 26

发表于 2013-8-26 00:12:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

女儿念着金昌鱼好几天，终于买到了，
两种鱼一起称，才算的13元一斤.感觉好便宜.
这家是流动摊，每天卖的鱼都有所不同，
且她每次都吆喝着说是：野生的鱼
当然我是不信.野生哪有这么便宜的哦.
这金昌鱼蒸起来很嫩，特殊处理了下，味道很好，
我上桌要吃的时候，吃掉大半，几乎就只骨头一根了.

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空心菜, 金昌

评分

参与人数 4	积分 +70	莆币 +2	收起理由
阿郭	+ 18		赞一个
星空xingkong	+ 25		原创分享
0594	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了
90后的厨艺	+ 17		快到碗里来

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17 主题	206 帖子	74 积分

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莆币: 18

发表于 2013-8-26 00:54:54 | 显示全部楼层

我用海天蚝油

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东乐乐酱料我觉得厨邦的好发表于 2013-8-26 12:41

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0 主题	66 帖子	164 积分

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莆币: 0

发表于 2013-8-26 00:56:26 | 显示全部楼层

一直清蒸，也试着红烧一回嘛，应该更入味！

点评

东乐乐清蒸的肉质比较嫩.先腌下再蒸，入味的，里面的肉也可以沾盘子里的酱料发表于 2013-8-26 12:40

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15 主题	235 帖子	633 积分

Rank: 3 Rank: 3

莆币: 16

发表于 2013-8-26 08:12:50 | 显示全部楼层

原来这鱼叫金昌鱼啊，我也经常吃，但我不知道叫什么

点评

东乐乐看下你没有去买菜啊，超市里都标着呢发表于 2013-8-26 12:41

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乡下会有别墅

32 主题	1万帖子	1万积分

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莆币: 22

发表于 2013-8-26 08:31:59 | 显示全部楼层

那些才13元？？
简单就是半送啊

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东乐乐共17元，13元一斤发表于 2013-8-26 12:40

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500 主题	1万帖子	3万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 39

发表于 2013-8-26 09:34:23 | 显示全部楼层

实惠

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2 主题	1401 帖子	3879 积分

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莆币: 34

发表于 2013-8-26 11:03:05 | 显示全部楼层

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8 主题	190 帖子	563 积分

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莆币: 1

发表于 2013-8-26 11:18:36 | 显示全部楼层

这种鱼是不是腥味很重的那种？

点评

东乐乐不觉得有腥味，用醋和盐腌下，铺上生姜发表于 2013-8-26 12:41

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40 主题	3096 帖子	7442 积分

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莆币: 59

发表于 2013-8-27 11:07:02 | 显示全部楼层

我也要回家叫我妈煮给我吃

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64 主题	3386 帖子	2万积分

每日一游!

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莆币: 43

发表于 2013-8-27 13:09:37 | 显示全部楼层

还在看电视剧吧，这么晚了还发贴！！

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