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[私房达人] 第一次做意大利面~折腾了半个多小时

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发表于 2013-5-7 16:29:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一次来发~小女子献丑了!{21-142}
昨天下午下班的时候就想晚上吃什么了~~吃货的世界,永远都是关于吃的~~╮(╯◇╰)╭
突发的想吃意大利面~下班直接冲向家乐福,买了意大利面和材料
材料:意大利面、番茄酱、西红柿一个、洋葱半个、瘦肉一小块、黑胡椒、肉酱


先把洋葱、西红柿切碎
瘦肉剁成肉末
IMAG0229.jpg 水烧开,把意大利面放进去(自己能吃多少拿多少,别看一小包,煮起来还是很有份量的)
IMAG0230.jpg
不用塞进去,煮一会自己变软,用筷子划几下,大概要煮个15分钟左右
这种制品的意大利面很劲道的,要多煮一会才咬的动
面煮好后,捞起来用凉水过一下,沥干放旁边备用
IMAG0232.jpg


上油,把刚才切碎的洋葱炒一下,肉末也一起
IMAG0234.jpg
肉末变色后,再放进西红柿、蕃茄酱、肉酱、黑胡椒、盐
IMAG0237.jpg



然后煮成这样子
IMAG0238.jpg
最后把沥干好的面放进来翻炒
IMAG0239.jpg
买相虽然不是很好,道味还是不错的
IMAG0241.jpg



总结,盐放少了,有点淡;面煮太多了,那天晚上撑到我了{21-67}

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发表于 2013-5-7 18:28:49 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-7 20:43:14 | 显示全部楼层
煮意面时,水里要加点盐一起煮。
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