土豆炖牛肉

美食天下

主料：牛肉粒、青椒1个、洋葱半个杏鲍菇1个。

调料：黑椒汁、蚝油、糖、美极鲜酱油、黑胡椒粉、盐

做法：

1、牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用、其它食材切片；



2、锅中放油烧至滚热、放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用；



3、锅中留底油继续加热、依次加入洋葱炒香、接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒、调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒、最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可。



小贴士：

1、牛肉可用普通牛柳代替；

2、加少许糖可使菜品更鲜美；

3、黑椒汁可在超市或菜场卖调料摊位买到、也可以网购。

神仙

楼主真会吃

传说哥

满满一大碗  几个人吃啊？

飘飘欲仙

自家吃，貌似牛肉少了点

摇摆

忙活了半天，没体现主题啊，只说到炒牛肉，怎么炖？
先牛肉炖一阵子后加土豆，还是。。。。

人生苦短

这个，怎么说呢？

kaixingui

土豆怎么办？不要教一半好不好。

昕沂

{21-116}

昕沂

{21-116}