【木家私厨】给海带换个吃法，海带卷

玻璃心 · 发表于 2013-4-1 19:09:44

本帖最后由玻璃心于 2013-4-1 19:10 编辑

这几天新鲜海带上市了，炖汤红烧都美味，比干海带鲜了好多，中午炖汤后留下两片海带做海带卷。

一根晚上当小菜，一根留着明早早餐时吃，明早就可少做一个菜了。

做法超级简单，新鲜的海带用热水烫过后，去除一下粘液

切同豆腐皮差不多大的方块

海带铺上豆腐皮，铺上一层梅花肉片

卷起用棉线捆紧

入锅卤制30分钟，浸泡一下午入味

凉后取出切片

乡下会有别墅 · 发表于 2013-4-1 19:39:35

高钙，高蛋白，
味道应该也不错

燎药口子 · 发表于 2013-4-1 19:49:03

好吃

华哥 · 发表于 2013-4-1 19:56:33

不错营养吧！

冲狂 · 发表于 2013-4-1 19:59:54

这可是要很花时间的，如果不是讲究，普通人家都不会这么去做的

kaixingui · 发表于 2013-4-1 20:05:07

太会做了

东乐乐 · 发表于 2013-4-1 20:08:06

太有创意了

玻璃心 · 发表于 2013-4-1 20:09:54

冲狂发表于 2013-4-1 19:59
这可是要很花时间的，如果不是讲究，普通人家都不会这么去做的

不花什么时间的，就是卷一下，现在电磁炉都可定时的，我中午放进去卤，定时后就睡午觉去了，晚上回家就可以捞出来了。

玻璃心 · 发表于 2013-4-1 20:11:07

乡下会有别墅发表于 2013-4-1 19:39
高钙，高蛋白，
味道应该也不错

海带豆皮都是健康食品

玻璃心 · 发表于 2013-4-1 20:11:30

华哥发表于 2013-4-1 19:56
不错营养吧！

营养全面

[私房达人] 【木家私厨】给海带换个吃法，海带卷