【木家私厨】香芹白菜鲜肉包

玻璃心

星空xingkong 发表于 2013-1-27 14:54
家里肯定香菇没有了或是忘加了。。
你不要说故意不加的。。

故意不加都让你知道

玻璃心

雨点儿 发表于 2013-1-27 15:35
我上次也学着做，没成功，皮好硬，不知道是啥原因?

是不是没发起来啊，没看到成品图不好说原因的。

玻璃心

东乐乐 发表于 2013-1-27 17:14
面发的真好

你多做几回，也会很好的

玻璃心

风云520 发表于 2013-1-27 15:24
我只吃豆沙包外面的不敢吃

我一般也不吃外面的包子，曾经在加工肉馅的地方看到包子铺在那加工的肉，都是一些边角碎料，淋巴肉什么的，现在就是肉都不敢拿那加工了，宁愿自个剁，就怕那机器没洗，把自家的肉给污染了。

卫国斗士

我喜欢吃热热的肉包子

亲爱的胖子

面团不会弄啊，也不会弄，馅倒不是大问题

房东小姐

感觉楼主揉的面团很细腻啊，手艺真好

娇与纵

好厉害 包的跟店里的一样

玻璃心

亲爱的胖子 发表于 2013-1-30 11:02
面团不会弄啊，也不会弄，馅倒不是大问题

包子馅喜欢什么调什么，变化一下就是不同口味了，发面和和面多做几回就会了，其实不难，不要被吓到。

玻璃心

房东小姐 发表于 2013-1-30 11:09
感觉楼主揉的面团很细腻啊，手艺真好

耐心些多用些力气就可以了。