【木家私厨】青蒜烧牛尾，还有继续试验的塔吉锅版酿豆腐

房东小姐 · 发表于 2013-1-11 13:02:19

豆腐这么煮，很特别哦，肯定也很好吃

小壳 · 发表于 2013-1-11 13:22:42

之前在鑫客家吃的豆腐好像也是这么做法呢

玻璃心 · 发表于 2013-1-11 14:26:10

小壳发表于 2013-1-11 13:22
之前在鑫客家吃的豆腐好像也是这么做法呢

这个有一点仿客家酿豆腐的做法

莆房网第一帅 · 发表于 2013-1-11 14:50:46

玻璃心发表于 2013-1-11 09:34
第一帅来啦，欢迎！

远影 · 发表于 2013-1-11 15:48:16

我也喜欢买牛尾，没很多鱼刺肉又很Q，听说浮肿的人吃这鱼能治好

玻璃心 · 发表于 2013-1-11 16:15:10

远影发表于 2013-1-11 15:48
我也喜欢买牛尾，没很多鱼刺肉又很Q，听说浮肿的人吃这鱼能治好

没错，莆田话称“收水”

小壳 · 发表于 2013-1-11 17:06:36

玻璃心发表于 2013-1-11 14:26
这个有一点仿客家酿豆腐的做法

上次去的鑫客家就是客家餐厅。

美羊咩咩 · 发表于 2013-1-11 17:10:50

牛尾一直都不爱吃，看你做的很不错啊！

玻璃心 · 发表于 2013-1-11 17:16:09

美羊咩咩发表于 2013-1-11 17:10
牛尾一直都不爱吃，看你做的很不错啊！

很多人喜欢炖汤，但我个人还是喜欢这种烧的，让它入味一些更好吃。炖汤后好象鱼肉口感不是太好。