【靓汤秀】小红鱼豆腐汤！好久没下厨了！

昕沂 · 发表于 2012-12-22 15:51:44

{21-111}喜欢这种汤

玻璃心 · 发表于 2012-12-22 19:02:19

你下回试一下，大火烧鱼汤，前一两分钟不盖盖，让腥气出来，后再大火烧八分钟左右，不仅汤白，鱼肉好吃。

灵犀 · 发表于 2012-12-26 08:15:09

玻璃心发表于 2012-12-22 19:02
你下回试一下，大火烧鱼汤，前一两分钟不盖盖，让腥气出来，后再大火烧八分钟左右，不仅汤白，鱼肉好吃。

大火容易把鱼炖碎，所以我都是小火慢慢炖，大火烧的汤很容易少。而且这鱼小火炖的汤也照样白好喝。换其他鱼就不好说了。

乡下会有别墅 · 发表于 2012-12-26 08:24:10

灵犀发表于 2012-12-26 08:15
大火容易把鱼炖碎，所以我都是小火慢慢炖，大火烧的汤很容易少。而且这鱼小火炖的汤也照样白好喝。换其他 ...

好久没见到楼主，
以为嫁人去了%

灵犀 · 发表于 2012-12-27 10:32:24

乡下会有别墅发表于 2012-12-26 08:24
好久没见到楼主，
以为嫁人去了%

呵呵，年终各种忙啊。当然忙着嫁人也是一种幸福嘛！

乡下会有别墅 · 发表于 2012-12-27 11:55:01

灵犀发表于 2012-12-27 10:32
呵呵，年终各种忙啊。当然忙着嫁人也是一种幸福嘛！

是忙着张罗相亲？
还是忙着安排婚事？