【界外美食】界外过7月半吃的“打连月”

灵犀

不知道用本地话翻译的对不对
但只要是界外人
应该看图就晓得我表达的一种糕点吧
记得小时候每年过7月半老妈就做好多好多“打连月”
兄弟姐妹都抢着吃
还有送给外婆家
也只有在7月半才吃的到

孩子们渐渐长大了 外面的小吃更多更好吃
再也没人抢着吃老妈做的“打连月”
无奈老妈一年比一年做的少了
如今条件好
只要我们想吃平时就能吃到老妈做的“打连月”

这次国庆趁大伙都在 反过来
是我们做给我们亲爱的老妈吃
下面来见识下这种界外糕点

把炒熟的花生米碾碎、加上米粉、白砂糖、芝麻备用。以前没有芝麻。现在条件好更讲究美味。



“打连月”里面是用糯米做的 制作过程跟汤圆类似 只是形状不一样而已




放入烧开水的锅里 在沸腾的时候下锅 一次不要放太多


煮至沸腾 浮上水面就是熟了


趁热捞起沥干 在花生米粉芝麻等料里滚几下




这就是成品的“打连月” 一次不宜吃太多 容易腻 也不好消化。

玻璃心

是好吃，但不易消化吃不了几个

阿郭

金钱果

灵犀

阿郭 发表于 2012-10-28 13:27
金钱果

原来有这么好听的美名“金钱果”

灵犀

玻璃心 发表于 2012-10-28 13:14
是好吃，但不易消化吃不了几个

甜品一般都比较容易吃腻

紫罗兰花坊

老蒲啦

这个不是7月半的，是8月初3灶公生才做的

灵犀

老蒲啦 发表于 2012-10-28 14:27
这个不是7月半的，是8月初3灶公生才做的

我们那打小就是这样过7月半。

我为歌狂

我好想吃

无虾米

我想  吃   三角绳~~~~~~~~~~~