解救你的冰箱食物

夏未初 · 发表于 2012-10-13 00:08:31

日常生活中，用冰箱进行保鲜非常的普遍，但你恐怕从没有想过，相对于传统中一些口耳相传的妙招，其实我们的冰箱可能正在慢性谋杀我们的蔬果。将传统的保鲜知识及经验重新引入生活、转换成日常生活中可行的有形物体，Jihyun Ryou在荷兰艾恩霍芬设计学院的毕业作品中、利用她精湛的视觉概念作出了这一系列在家中以不同方法保存不同蔬果的好设计 ——解救你的冰箱食物（Save Food From the Refrigerator）。

稻米容易吸收空气中湿气，在香料瓶中放一小包稻米，能让香料持久保持新鲜和干燥。

苹果会挥发乙烯气体，所以其它蔬果与苹果一起摆放时，苹果会加速它们的成熟过程。但与土豆结合时，苹果却能防止它们发芽。

这个架子为根茎类蔬菜提供一个轻松站立的地方，垂直状态和沙子均有助于蔬菜保持适当的湿度和新鲜。

可以在玻璃水盘上盛上一些水，水分的挥发或者偶尔给蔬果浇点水，都有助于它们保持新鲜。

鸡蛋在其外壳上拥有数以百万计的小孔，这使得它很容易吸收自己周围的气味和物质，所以将鸡蛋放入冰箱和其它食物混杂在一起并非明智的选择。搁架为鸡蛋提供一个自然和独立的空间，其是否新鲜也可以通过中间的水杯来测试。

流水春去也 · 发表于 2012-10-13 08:32:41

可以试试看

星空xingkong · 发表于 2012-10-13 08:57:55

满墙都是陈列品

sandi9090 · 发表于 2012-10-13 09:04:16

看不懂

蓝蜻蜓 · 发表于 2012-10-13 00:44:02

好像很有用

解救你的冰箱食物

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