【乐乐*-*下厨】清蒸海鲈鱼江上往来人但爱鲈鱼美

东乐乐 · 发表于 2012-10-6 23:27:24

老蒲啦发表于 2012-10-6 22:38
你家厨具该换了，锈迹斑斑，不好哦

锅可没绣，是俺炒了菜没洗锅，直接用来蒸鱼了.

微凉的记忆 · 发表于 2012-10-7 08:50:15

都是高手啊

小壳 · 发表于 2012-10-7 10:36:23

阿郭发表于 2012-10-6 15:46
现在有蒸鱼鼓油，直接烧上面，只放一点姜丝就可以了，再用保鲜膜蒙上，水开蒸十分钟，鱼大的话十二分钟就OK ...

阿郭这是高手出招啊，感觉真不错

阿郭 · 发表于 2012-10-7 12:21:19

小壳发表于 2012-10-7 10:36
阿郭这是高手出招啊，感觉真不错

家常菜，只是我的个人做法哈，分享下

星空xingkong · 发表于 2012-10-7 13:03:36

老蒲啦发表于 2012-10-6 22:38
你家厨具该换了，锈迹斑斑，不好哦

房东小姐 · 发表于 2012-10-7 15:08:49

玩味版块美食达人越来越多了

星空xingkong · 发表于 2012-10-7 16:21:45

星空xingkong 发表于 2012-10-7 13:03

你家天天来姨妈

东乐乐 · 发表于 2012-10-7 19:24:15

y.sm_123 发表于 2012-10-6 18:24
不错，不错

谢谢支持哈，你房子买好了也还来泡论坛啊

东乐乐 · 发表于 2012-10-7 19:29:31

星空xingkong 发表于 2012-10-6 23:27
就我家而言
蒸鱼用李锦记的蒸鱼豉油
老抽一般是用来卤的

我又学到知识了，百度了下原来黄姐推荐的蚝油是营养丰富的调味品，广东人喜欢用，我一定要去买瓶回来

y.sm_123 · 发表于 2012-10-8 14:41:12

东乐乐发表于 2012-10-7 19:24
谢谢支持哈，你房子买好了也还来泡论坛啊

也可以来逛逛啊，哈哈哈

[私房达人] 【乐乐-下厨】清蒸海鲈鱼江上往来人但爱鲈鱼美