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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 【私房菜】栗子烧白菜

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查看: 5540 | 回复: 3

【私房菜】栗子烧白菜

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756 主题	1万帖子	8万积分

Rank: 10

莆币: 46

发表于 2012-8-9 20:33:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

新鲜的板栗上市了，赶紧的尝尝鲜，一斤不知多少，挺贵的说，几粒就要了我8.5元

先将南瓜切片蒸熟后去皮，打成泥

小窍门：去掉硬壳的栗子入开水中稍煮，很轻松就可以去掉膜

大白菜取芯的部分，切条

准备一碗高汤（排骨汤）

将汤，白菜、栗子一起加入鸡汁一起烧至入味，栗子可以比白菜先放多煮一会

将烧好的白菜栗子盛起

余汁调入南瓜蓉，调味后浇在白菜栗子上

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126 主题	11万帖子	5万积分

安靜唱支歌，讓悲傷滿載

Rank: 10

莆币: 260

发表于 2012-8-9 21:32:55 | 显示全部楼层

我的最爱板栗，口水。。

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8 主题	9654 帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 1

发表于 2012-8-10 14:19:31 | 显示全部楼层

看到板栗就已经口水直流了

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