莆田特色小吃——“双面泡”

指尖鱼 · 发表于 2012-8-7 19:54:47

壶公那座山发表于 2012-8-7 18:03
什么叫双面炮？LZ估计是界外人吧。。。

跟我们叫的菜头饼有点一样。。

我们那也是那么叫的，双面泡

拖拉机 · 发表于 2012-8-7 21:21:50

壶公那座山发表于 2012-8-7 18:03
什么叫双面炮？LZ估计是界外人吧。。。

跟我们叫的菜头饼有点一样。。

我们也是叫菜头饼，不过有点不一样罢了，比这个脆一点

fantasy · 发表于 2012-8-7 22:16:58

没有听说过，应该是界外的美食吧。做法倒是很像油饼，料不同而已。

知夏 · 发表于 2012-8-8 17:09:57

彬彬力量发表于 2012-8-7 17:32
这样会好吃嘛！

家里试试吧！个人觉得很赞，如果配上绿豆汤的话……

知夏 · 发表于 2012-8-8 17:11:21

拖拉机发表于 2012-8-7 21:21
我们也是叫菜头饼，不过有点不一样罢了，比这个脆一点

O(∩_∩)O哈哈~有一种比较脆比较大的是菜头饼，这是豆饼，市场上少有卖的呀！

知夏 · 发表于 2012-8-8 17:12:14

fantasy 发表于 2012-8-7 22:16
没有听说过，应该是界外的美食吧。做法倒是很像油饼，料不同而已。

长见识了吧！试试哦！好吃着呢！

知夏 · 发表于 2012-8-8 17:12:54

指尖鱼发表于 2012-8-7 19:54
我们那也是那么叫的，双面泡

同道中人

知夏 · 发表于 2012-8-8 17:14:42

elinxin 发表于 2012-8-7 17:38
里面如果有包紫菜、包菜、海蛎、肉末，就是福清海蛎饼了，好怀念啊。。。

难不成你是福清滴，那边还有光饼也这么夹料哦

知夏 · 发表于 2012-8-8 17:16:35

壶公那座山发表于 2012-8-7 18:03
什么叫双面炮？LZ估计是界外人吧。。。

跟我们叫的菜头饼有点一样。。

菜头饼也叫油饼，到仙游就叫“鹅饼”……
这是“双面泡”，就是豆饼的，市场上一般没的买的，因为不合算

房东小姐 · 发表于 2012-8-8 18:22:37

这个其实就跟油葱饼有点像哦