【木家私厨】调查一下，这么吃的人多不？

玻璃心 · 发表于 2012-7-11 10:32:56

阿郭发表于 2012-7-11 09:47
我也是杆叶分离，杆炒，叶烫，不过一般是刚上市的嫩空心菜

哪有你家的绿色菜

是，不是 · 发表于 2012-7-11 16:17:24

外地人都是这样吃的，他们不吃叶的，

指尖鱼 · 发表于 2012-7-11 09:51:33

梗太老了就直接扔了，嫩的话就跟叶子一起炒或烫:)

y.sm_123 · 发表于 2012-7-11 09:57:15

我喜欢。

阿郭 · 发表于 2012-7-11 09:47:18

我也是杆叶分离，杆炒，叶烫，不过一般是刚上市的嫩空心菜

玻璃心 · 发表于 2012-7-11 17:03:17

wto1986tao 发表于 2012-7-11 16:26
福州闽北都是吃杆好像，我们以前只吃叶子，现在是一起煮..

合一起省事，分开炒各有各味

玻璃心 · 发表于 2012-7-11 17:03:52

勺子家发表于 2012-7-11 16:22
我有一位朋友也是江西的，确实那边是这么吃的。

我就是跟江西人学的，一试就喜欢上了

玻璃心 · 发表于 2012-7-11 08:08:17

拔丝地瓜发表于 2012-7-11 02:12
很少这么吃

可以试试，挺好吃的

咬人 · 发表于 2012-7-11 21:06:15

蓬蓬发表于 2012-7-10 23:12
这样炒应该挺香的吧，我一直认为空心菜的叶子煮汤还行，炒的话没那么好吃

空心菜煮汤？很独特啊，我们家都是烫热水，再拌料就可以吃了