【黄姐家常菜】糯香金钱果

星空xingkong · 发表于 2012-6-12 22:26:37

金钱果不但好吃也好做, 只要糯米,糖,花生,就能搞定,是最划算的小吃之一.
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喜欢吃焦糖色的, 则把糖煮久点就行.

准备好花生碎, 我加了点芝麻.

糯米加开水和成团后, 象搓汤圆一样后,然后压扁

用水煮到浮起

倒入冷水里(不会被粘住), 然后捞起沥干

油热后加糖,熔化

倒入沥干的扁汤圆跟油糖拌匀就行

装盘撒上备好的花生未.趁热吃.

勺子家 · 发表于 2012-6-13 08:19:58

这个在莆田各类喜宴上是不可少的一道菜，很多人都专等这道菜

九华山 · 发表于 2012-6-13 08:26:02

九华山 · 发表于 2012-6-13 08:26:50

口水留不住啊

阿郭 · 发表于 2012-6-12 23:33:36

阿郭 · 发表于 2012-6-12 23:33:53

牛牛吃加餐就等这最后一道菜

星空xingkong · 发表于 2012-6-12 23:52:01

阿郭发表于 2012-6-12 23:33
牛牛吃加餐就等这最后一道菜

这个还真的好吃
老少皆宜.
我朋友女儿别的不吃, 也就专挑这个

是，不是 · 发表于 2012-6-13 10:47:41

那是叫NUI果，华亭的说法