【木家私厨】新奥尔良烤腿版肉夹馍

玻璃心 · 发表于 2012-5-26 20:42:16

西式汉堡和中式肉夹馍有异曲同工之处，今天我就来个混搭。

准备好发面团，如何发面原先的帖中都曾介绍过，就不再啰嗦了，将面团分四份，成饼状，放15分钟醒发。表面用牙签刺一下，防止烙的时候开花。

放在平底锅中小火双面烙熟

将早上就腌制的去骨鸡腿肉放入煎锅煎熟，鸡腿用新奥尔良腌料腌制，没有用其它的烤肉酱或自个配料也行.

将馍对切，放入生菜和煎好的鸡腿肉就可以开吃了.

阿郭 · 发表于 2012-5-26 21:01:51

十块钱三个

ptezotto99 · 发表于 2012-5-27 08:55:26

玻璃心 · 发表于 2012-5-27 21:56:35

阿凡达的鸭子发表于 2012-5-27 21:44
爱吃中间的那块

不乖，好孩子不可挑食

九华山 · 发表于 2012-5-28 08:20:53

阿郭发表于 2012-5-26 21:01
十块钱三个

十块钱三个有这个好吃吗

玻璃心 · 发表于 2012-5-28 08:37:52

九华山发表于 2012-5-28 08:20
十块钱三个有这个好吃吗

阿郭家的应该好吃

小壳 · 发表于 2012-5-28 08:42:26

要是弄点沙拉酱就更好吃了，嘻嘻

彬彬力量 · 发表于 2012-5-28 10:31:16

好好吃噢

晴朗 · 发表于 2012-5-28 10:57:50

不错，比外面的好

九华山 · 发表于 2012-5-28 15:15:59

玻璃心发表于 2012-5-28 08:37
阿郭家的应该好吃

没吃过要不你先做一个给我试吃下