楼主: 玻璃心

【玩味面条】金汤氽鱼面

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发表于 2012-4-26 21:19:29 | 显示全部楼层
都是有口福的人啊~

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发表于 2012-4-26 21:39:03 | 显示全部楼层
{21-25}姐姐好厉害,新花样层出不穷,羡慕嫉妒恨!

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 楼主| 发表于 2012-4-26 21:48:31 | 显示全部楼层
草裙舞 发表于 2012-4-26 21:39
姐姐好厉害,新花样层出不穷,羡慕嫉妒恨!

没办法,姐贪吃.

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发表于 2012-4-26 21:58:10 | 显示全部楼层
这个其实跟鱼炝的做法有点像,长点了,就叫成鱼面了。

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 楼主| 发表于 2012-4-26 21:58:56 | 显示全部楼层
奥利奥 发表于 2012-4-26 21:58
这个其实跟鱼炝的做法有点像,长点了,就叫成鱼面了。

那是那是,都是鱼肉

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发表于 2012-4-26 22:05:48 | 显示全部楼层
玻璃心 发表于 2012-4-26 21:58
那是那是,都是鱼肉


可是怎么才能做成那么长呢?面粉是不是很多?

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 楼主| 发表于 2012-4-26 22:10:36 | 显示全部楼层
奥利奥 发表于 2012-4-26 22:05
可是怎么才能做成那么长呢?面粉是不是很多?

不加面粉的,纯鱼肉,要将鱼肉打成鱼胶才行

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发表于 2012-4-26 22:12:08 | 显示全部楼层

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发表于 2012-4-26 22:12:11 | 显示全部楼层
把鱼丸拿起来切

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 楼主| 发表于 2012-4-26 22:14:22 | 显示全部楼层
米草冲冲 发表于 2012-4-26 22:12
把鱼丸拿起来切

这个可以有{21-136}
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