玩味莆田：我秀美食DIY==美味午餐油菜饭加紫菜海蛎汤

远影 · 发表于 2012-4-6 16:27:29

本帖最后由远影于 2012-4-6 16:32 编辑

准备材料很简单:香菇瘦肉萝卜切薄片红菇干贝各适量

葱蒜暴锅

先放香菇略炸一下【口感特好】再下其他材料

加米饭翻炒片刻放鸡精盐最重要的是蒸鱼鼓油

炒约五成煮入电饭煲蒸开关自动跳起来

出锅前撒上香菜芹菜如下图

做汤的材料也很简单紫菜少量【看人数】

下锅暴油后加水【看人数自调】不加任何调料

海蛎沥干水

加胡椒粉盐少许料酒一点腌小会儿待快下锅时放生粉搅拌均匀那样汤不会粘糊海蛎也是颗颗晶莹剔透

成品出来了

上菜了，那个豌豆就是放水了加盐煮熟就这样吃了原味的健康啊

阿胖 · 发表于 2012-4-6 16:34:46

太美味了

gaga · 发表于 2012-4-6 16:39:24

不错，看过去挺好吃的

晴朗 · 发表于 2012-4-6 17:11:35

天天跟楼主后面学

825280473 · 发表于 2012-4-6 17:13:40

丰盛

星空xingkong · 发表于 2012-4-6 17:16:10

蚕豆海蛎汤更好

显示全部楼层 · 发表于 2012-4-6 17:20:03

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风云520 · 发表于 2012-4-6 17:24:29

论坛里面真是高手如云，我都不敢上菜了

游过来的小鱼 · 发表于 2012-4-6 17:57:20

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阿郭 · 发表于 2012-4-7 10:19:18

果断报餐，要去的报名。。

该用户已被删除	发表于 2012-4-6 17:20:03 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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