莆田严查瘦肉精、病死猪肉

闽B

        近日，记者跟随联合执法队，突击“造访”几家食品源头企业，实地了解放心猪肉的生产流程。这次突击检查由多部门参与，莆田市食安办联合市农业局、市海洋与渔业局和检验检疫局等部门，针对市民餐桌上的食品源头产业进行随机抽检。
       大中小型养猪场随机抽检“瘦肉精”
       莆田市优利可农牧发展有限公司，年猪出栏2万头左右，是莆田市13家（去年统计）年出栏万头以上生猪养殖场之一。工作人员现场办公，猪栏旁的空地上摆着雷克多胺等三种测试剂，通过测试可查出三种残留物是否超标，这些残留物都是对人体有害的，包括俗称的“瘦肉精”。5分钟后，测试棒上显示出2条线，证明是阴性，“猪佬”们测试合格。
        莆田市动物卫生监督所副所长陈雨泉告诉记者，检测结果可排除添加瘦肉精，市民只要在正规、合法的市场上，都可以购买到这种无添加药剂的放心猪肉，一些从非法屠宰渠道流入市场的猪肉，则多数是不安全的。测试“瘦肉精”的测试棒看似简单，一包价值20元，一次检测耗费60元。每年，全市在购买试剂方面都要投入至少80万元，主要是在大中小规模的养猪场及屠宰场进行随机抽检。
         死猪肉处理要拍照全省首创
        养猪基地的总经理林国徐告诉记者，基地规模较大，难免出现病死猪，大概每三五天病死一头，一个月下来也有五六头。这些猪主要是在哺乳和保育阶段死亡的，按照要求都是要当天销毁，即进行无害化处理。
莆田市动物卫生监督所所长张辉告诉记者，根据要求，年出栏1000头以上的生猪养殖场在无其他病死猪无害化处理措施的情况下，都要有干尸井或化尸池来处理病死猪。干尸井是病死猪无害化处理的一种较为合理的措施，监管部门在监督检查过程中如果发现问题，就可以“开棺验尸”。
        张辉介绍，以前有关病死猪的处理只有纸质档案记录，这样难免存在缺陷，会有“漏网”的病死猪流入市场。莆田市政府部门历来重视对病死猪的处理。经过探索，去年，市里要求对病死猪的处理过程须有视频或拍照作证，不能仅有纸质材料记录，每个月要拍摄两三次进行存档。这种做法在全省是首创，后来在其他地市陆续推广。去年下半年开始，有关部门在全市范围进行梯级宣传，一发现问题，就要督促限期整改。
       另讯今后，秀屿区病死畜禽须进行无害化处理，严禁任何单位和个人经营、运输、屠宰、加工及随意丢弃病死畜禽及其产品。记者昨日获悉，秀屿区近日发出通知，鼓励对违法行为进行举报。区农业局举报电话：0594-5894155，举报地址：秀屿区区政府办公大楼116室。

Reporter

都上央视了还敢怠慢吗？

Aliu

不要抱太大希望，我相信还是会被漏洞 的

何老湿

食品安全问题一定要狠抓

拥抱着你

瘦肉精的危害
　　
　　　　科学研究表明，食用含有 “瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。早在2002年，国家食品药品监督管理局等部门就发布公告，明令禁止在饲料和动物中添加瘦肉精。

普天之下

神奇的中国，神奇的中国资本家企业，为了赚钱，一切都是浮云。。。。。。。。。。。

我吃西红柿

      我可以非常负责任地说，现在所有规模化养猪厂，从小猪一出生开始就打针喂药，小猪能吃饲料开始，就在饲料里加药，防病防疫。
　　我认识不下10个猪场老板，年出场大概都是万头以上的，都是这样操作的，我曾带他们去部队一家养猪场里看别人怎么养猪，是一种全生态的养猪方法，不用喂药的，他们看了后，问了下猪的生长情况，嫌猪这样长得太慢，于是不愿意用。
　　猪通常在肥猪舍开始喂瘦肉精的，等上市前半个月左右停喂，以免被检测出来。
　　通常大城市的猪质量比较好点，小城市的猪老板不太管的。

韩寒

从今以后不吃猪肉当回民吧，干脆也不吃饭了，吸收太阳能得了，进化吧，小宇宙

何老湿

希望不要只是做做样子，给点好处费就收手了

绿水青山

两 会刚开完，建议让那些个政 协委员、人 大代表们每人牵一头“加精”的猪回家做给他们的老婆孩子吃！我想那味道一定不比山珍海味差。