吃插粉，莆田话叫豆汤，一个字：理口

阿郭 · 发表于 2012-2-28 14:33:29

吃插粉，莆田话叫豆汤，一个字：理口

莆田今天好冷，窝在家不知道想吃什么，突然看到楼下的街道有人在吃豆汤，狠是理口，话不多说，马上动手。。。

莆田的线面有点咸，所以在备料时先烧水把面条烫一下再放进冷水里备用。
准备材料

炒好放入高汤，不过我加的是昨天的鸭汤。烧开后加入刚才烫好的面条，拌匀，加香菜，调料。。。

要出锅前用淀粉勾茨后出锅。。。

开吃。。。

面面，牛牛的大爱啊。。。

当然少不了，煎蛋、紫菜，柴骨。。。

相当理口。。。。。。。。。

ptcyy88 · 发表于 2012-2-28 14:39:36

面多了点吧，没有小肠！

阿郭 · 发表于 2012-2-28 14:40:38

ptcyy88 发表于 2012-2-28 14:39
面多了点吧，没有小肠！

对啊，应该是要加小肠或猪血和“号豆”的，没有那么刚好的材料啊。。将就了。。。

百里99 · 发表于 2012-2-28 14:42:30

小朋友饭量不错，吃的多长的壮

四向君 · 发表于 2012-2-28 14:45:09

“插粉”好吃，怎么没有加白豆腐？

小土豆 · 发表于 2012-2-28 14:48:29

{21-139}又看到牛牛了，来，姐姐么一个！{21-23}

小土豆 · 发表于 2012-2-28 14:49:14

{21-153}在没胃口的时候，吃“豆汤”，很理口的说

迦楼罗 · 发表于 2012-2-28 15:14:07

牛牛的那第2图。眼睛睁的。。。。那是相当的大啊

阿郭 · 发表于 2012-2-28 17:03:23

迦楼罗发表于 2012-2-28 15:14
牛牛的那第2图。眼睛睁的。。。。那是相当的大啊

这个也是下午拍的

迦楼罗 · 发表于 2012-2-28 17:11:48

牛眼真大，哈