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[私房达人] 菠萝咕噜肉:隐隐约约透着一点黄,一点绿

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发表于 2016-5-5 09:03:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
瘦肉
辅料:
菠萝,黄瓜,地瓜粉,姜,蒜,洋葱
步骤:

1. 瘦肉切小块,加酱油,鸡精和盐,腌制十几分钟,加地瓜粉,打一个蛋。搅拌均匀。菠萝切成小块的。

2. 倒少量油,开始油炸。

3. 先一点点来,成形的装盘。

4. 爆炒蒜和洋葱,抄到香味出来了

5. 倒黄瓜开始炒

6. 接着倒菠萝开始炒

7. 油炸过的荔枝肉倒入,继续炒。锅里太干,加开水,加酱油和盐,多炒几下。

8. 味道不错哦,可以出锅了哦。

小贴士:


瘦肉买多了,切完一块肉花了不少时间,心好累啊菠萝,切的手好酸啊   

最大的成就是煮出来,家人都说很好吃。

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参与人数 2积分 +35 莆币 +2 收起 理由
星空xingkong + 25
莆田资深吃货 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2016-5-5 09:07:04 | 显示全部楼层
是荔枝肉炒菠萝炒黄瓜好不好

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发表于 2016-5-5 09:29:51 | 显示全部楼层
菠萝饭也很好吃

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发表于 2016-5-5 10:09:03 | 显示全部楼层
好黑好黑的肉啊

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发表于 2016-5-5 10:48:24 | 显示全部楼层
coco1997 发表于 2016-5-5 10:09
好黑好黑的肉啊

是腌制太久,肉显得黑?

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发表于 2016-5-5 11:23:00 | 显示全部楼层
熟的菠萝,肯定很甜吧

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发表于 2016-5-7 21:03:53 | 显示全部楼层
今天刚做了这道菜,做法和你不太一样,因为第一次做时间没有把握好肉不够酥,不过小朋友爱吃
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