第一次敢动鱼

螃蟹一吖爪八个 · 发表于 2015-8-15 11:15:00

老妈在店里忙不过来，让我回家做饭
当拿出一条黄花鱼的时候我傻眼了
我问妈妈这个能直接蒸了吃吗

因为这样才能保持鱼的完整度
妈妈说不行，要炸了吃
好吧·····老妈清理好鱼后交给我
硬着头皮上了

将鱼裹上面粉（太懒了懒得腌制鱼直接炸了）

下过油锅后成这样了，庆幸的是鱼还是完整的鱼

锅里加点油，加点辣椒甜酱，糖，盐巴（我忘记加醋）感觉太稠了就加了点水

把调好的酱汁倒入炸好的鱼淋上

噔噔噔噔，看着成品有点不敢相信，居然能做出一盘这么完整看着还蛮有食欲的鱼

不过鱼要下油锅时候我抓着尾巴，一下就滑了鱼直接高空坠入油锅，险在油网左右两边溅了不然我手不保了。。。。烧菜时候还是得注意点

盛夏微醺 · 发表于 2015-8-15 11:29:31

刀切深一点让它开花

螃蟹一吖爪八个 · 发表于 2015-8-15 11:31:13

盛夏微醺发表于 2015-8-15 11:29
刀切深一点让它开花

那都是我妈清理的，我不会弄

月夜牧狼人 · 发表于 2015-8-15 11:47:11

换个盘子装更好哦

音乐盒 · 发表于 2015-8-15 15:34:05

还是有模有样的

星空xingkong · 发表于 2015-8-15 23:51:25

你是行的．．．

[私房达人] 第一次敢动鱼