莆田人民有口福了！吃“海葡萄”不吐皮

搜搜PT · 发表于 2011-11-7 10:08:52

市民有望吃上不吐皮的莆田产“葡萄”

　　我市培育的新品种海葡萄近日顺利通过引种验收，其是一种高经济作物，可整株食用

　　今后，市民或许有望吃上莆田秀屿出产的不用吐葡萄皮的“葡萄”。11月3日，在我市平海国家级僧帽牡蛎原种场养殖的海葡萄新品种项目，顺利通过省水产研究所组织的引种验收。据悉，海葡萄是一种高经济作物，每公斤价值达数干元。

　　2010年的一次在秀屿区埭头镇举办的村级渔技员培训会上，省水产研究所叶金聪研究员对海葡萄新品种的介绍引起了技术人员的关注。2011年5月，由莆田市水技站与省水产研究所合作，从台湾引入海葡萄藻株1.3公斤，在莆田市国家级僧帽牡蛎原种场室内水池进行人工培养，经180多天的养殖试验，共培育藻株17万多株，总重量达40.5Kg，成功实现引种扩繁，并为下一步该品种的人工养殖技术开发奠定了坚实的基础。

　　据秀屿区海洋与渔业局有关人士介绍，海葡萄学名长茎葡萄蕨藻，属绿藻门，原产于东南亚的菲律宾、马来西亚、印尼及日本的冲绳等地，因其外观如一串串晶莹剔透的葡萄而得名。海葡萄可整株食用，其富含维生素、矿物质以及人体所需的多糖体，且低热量、无胆固醇，故也被誉为“绿色鱼子酱”；它还具备抗御细菌与真菌的特性，常被用于治疗糖尿病、高血压与风湿症，在美容保健方面也具有很好功效。