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[私房达人] 《我的拿手菜》肉沫茄子,本来应该给茄子削皮的

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发表于 2017-4-14 09:56:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
茄子三个, 瘦肉一小块
辅料:
豆瓣酱一勺, 盐,鸡精若干
步骤:

1. 原材料,本来要给茄子削皮的,但是忘了

2. 肉糜下锅翻炒一下

3. 注意打散

4. 茄子下锅一起炒

5. 等到茄子变软以后加入一勺豆瓣酱

6. 加了一点点水,一直煮到水干,而茄子变软

7. 自我感觉还可以

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星空xingkong + 22
莆仙佑佑 + 10 + 2 你是一股清流,与外面妖艳的货色不一样!

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发表于 2017-4-14 10:22:03 | 显示全部楼层
这么黑,我是拒绝的

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发表于 2017-4-14 10:33:25 | 显示全部楼层
真的,你自己开心就好

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发表于 2017-4-14 10:54:00 | 显示全部楼层
非常可以,反正我不吃茄子的

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发表于 2017-4-14 10:56:00 | 显示全部楼层
茄子先用盐水泡下不易变黑

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发表于 2017-4-14 11:10:43 | 显示全部楼层
我很喜欢吃茄子

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 楼主| 发表于 2017-4-15 10:22:10 | 显示全部楼层
随风ai笔 发表于 2017-4-14 10:54
非常可以,反正我不吃茄子的

不吃茄子的人很多啊

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 楼主| 发表于 2017-4-15 10:22:24 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2017-4-14 10:56
茄子先用盐水泡下不易变黑

这样啊,谢谢黄姐
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