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[私房达人] 【黄姐家常菜】板栗蛋挞+板栗煎蛋

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发表于 2015-8-28 16:20:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
蛋挞皮
辅料:
板栗\全蛋\牛奶\炼奶
步骤:

1. 这一盘净是板栗.

2. 这加入的板栗只一点点了.

3. 板栗去皮直接搅碎,不要太碎,要有颗粒感.

4. 炼奶(也可以用白糖)

5. 加入两个全蛋打均.用全蛋出来的挞液较嫩.

6. 加入一盒牛奶(正好用18个)分成两份,一份加入板栗,一份没有

7. 180度烤了20分钟,颜色不满意,再加时间烤到满意为止.

8. 剩下一点板栗,加入一个蛋,煎了

9. 当点心吃.下不了饭.

小贴士:
蛋挞液的调配,从以前的复杂到现在的简单.每次都在尝试.
最开始,只用纯蛋黄,还有加入低粉,奶粉,吉士粉,淡奶油.
现省事多了,只要全蛋,牛奶,炼奶,基本就可以.
更可以加入各种食材,牛肉,鸟蛋,紫署等等,
只要你想得到无所不能就是了.

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参与人数 3积分 +40 莆币 +3 收起 理由
莆仙悠悠 + 1 三餐推荐
ptcyy88 + 30 画面太美,不敢看~~╮(╯_╰)╭
莆仙小翁 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2015-8-28 16:23:08 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-28 16:23:24 | 显示全部楼层
烤了两盘共18个,自家留4个,其余的都分掉了

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发表于 2015-8-28 16:30:41 | 显示全部楼层
市区送餐么

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发表于 2015-8-28 16:40:46 | 显示全部楼层
啊 我超级爱吃板栗的@!

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发表于 2015-8-28 16:44:13 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-28 16:45:47 | 显示全部楼层
。。。好想吃

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 楼主| 发表于 2015-8-28 16:51:01 | 显示全部楼层

都不够分,
送个鬼啊


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发表于 2015-8-28 16:59:42 | 显示全部楼层
黄姐我给你指一条发财的道吧。
做个微商,把你的菜放到微信上,标个菜价,然后外卖!

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发表于 2015-8-28 17:00:56 | 显示全部楼层
这个好,当点心不错
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