【小米粒来盘菜】 西式快餐--猪肉汉堡 晕倒了我呀！编辑一半却没电。

小米粒

最近看了很多关于洋快餐用的鸡肉，各种问题，实在不敢去吃了，于是乎··想吃就自己动手做吧！上网搜索了下，这款好简单，就选这款了。
材料：猪瘦肉、汉堡坯、洋葱、鸡蛋、沙拉酱、生菜、淀粉、黑胡椒粉、盐、鸡精。
做法请看下面哦！

成品图--猪肉汉堡


先将猪瘦肉切成细条，再切成丁，然后剁成泥。肉饼可以用牛肉代替猪肉，味道一样好。

猪瘦肉剁成肉泥，越泥越好（买现成的也可以）。


洋葱半个切成碎。


取一个小盆，将剁好的肉馅跟洋葱碎、淀粉、黑胡椒粉、鸡蛋、盐、鸡精加在一起搅拌均匀。




以顺时针方向搅拌成团、起胶，用手抓起肉团在盆内摔50下，多摔几次也没关系滴。
将肉团拍成肉饼，要薄点的容易煎熟，要照相嘛，单手拍的饼，形状不太好o(∩_∩)o



肉饼加入淋了油的平底锅，小火煎金黄色后晃动锅子（煎时要用小火，慢慢煎熟，以免肉饼糊掉），将肉饼翻个面。


貌似很没有卖相，不过好吃就成。。


生菜叶


汉堡坯


汉堡坯从底部切半。






切半后分别在两块面包切面抹上沙拉酱，放上新鲜的生菜，再加上煎好的肉饼，猪肉汉堡就好了！






说实话，不比外面卖的差，很好吃。。还特别的放心。想吃双层的可以往肉饼上再加片生菜然后再加块肉饼哦！




成品图--猪肉汉堡

做了四个，三个人吃，要啥分好嘞！好不容易要编辑好了，突然停电，中午要发的，却只好等现在发了。。

东乐乐

小米粒，多少钱一个咧

星空xingkong

来一个吧。

怪相

汉堡也会做  好厉害

别来无恙。

好不好吃啊？鸡肉汉堡好吃还是猪肉的好吃？

小米粒

别来无恙。 发表于 2013-1-23 17:31
好不好吃啊？鸡肉汉堡好吃还是猪肉的好吃？

只要自己做的都好吃·哈

小米粒

怪相 发表于 2013-1-23 17:29
汉堡也会做  好厉害

刚学会的，对爱下厨的人来说应该都不难的。

小米粒

星空xingkong 发表于 2013-1-23 17:29
来一个吧。

没有一个了，只有半个了

小米粒

东乐乐 发表于 2013-1-23 17:25
小米粒，多少钱一个咧

我想想哈·这个要卖滴话多少钱比较适合

郭大一

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