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[莆田城事] 地瓜丰收了,莆田农家人自制地瓜粉!

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发表于 2012-12-9 09:02:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
   话说,书里都说秋天是丰收的季节。我这么感觉在莆田这个季节要换成冬天呢。好不容易一周有一天睡懒觉的机会,前天晚上就被宣布要早起帮忙,伤不起啊。。地瓜,到处都是圆溜溜的地瓜这是剩下的,原来更多。。吃都吃不完

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 楼主| 发表于 2012-12-9 09:04:11 | 显示全部楼层
地瓜洗净,磨成粉,准备做地瓜粉 。原来有一大半的
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 楼主| 发表于 2012-12-9 09:05:21 | 显示全部楼层
一大勺加一桶水,用郭巾过一下。。。
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 楼主| 发表于 2012-12-9 09:06:06 | 显示全部楼层
拧干。。
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 楼主| 发表于 2012-12-9 09:06:54 | 显示全部楼层
放到大桶前在过滤一层。。
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 楼主| 发表于 2012-12-9 09:08:03 | 显示全部楼层
好多桶,都是过滤来过滤去的,过滤个三遍就OK了
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发表于 2012-12-9 09:08:15 | 显示全部楼层
大世界 发表于 2012-12-9 09:05
一大勺加一桶水,用郭巾过一下。。。

郭巾,,,那是啥东西

点评

lym0325 郭巾是莆田话  发表于 2012-12-10 00:21

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 楼主| 发表于 2012-12-9 09:09:26 | 显示全部楼层
4个大桶都放满了,不过地瓜粉好像要等水沉淀下来下面的才是。。水什么的都要倒掉的
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 楼主| 发表于 2012-12-9 09:10:51 | 显示全部楼层
地瓜渣子,据说也是好东西,可以给果树增肥的,拉去扔到树底去!
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 楼主| 发表于 2012-12-9 09:12:46 | 显示全部楼层
大清早的就起来洗地瓜啊,做地瓜粉。。这样在当天晚上就可以沉淀出地瓜粉了
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