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楼主: 东乐乐

[私房达人] 【乐乐*_*下厨】 排骨头水紫菜汤 炒蔬菜

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 楼主| 发表于 2012-10-22 17:17:39 | 显示全部楼层
catherine 发表于 2012-10-22 13:51
自己做的豆腐皮?怎么做的?

婆婆自己做的,做法还没有问过她.自己做的颜色比较焦.外面买的听婆婆说是有加药的,不会黑

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 楼主| 发表于 2012-10-22 17:18:13 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2012-10-22 14:14
排骨,我家老的,小的只挑中间那两段,其它都不吃,索性我也极少买

排骨比较贵,我通常就买龙骨

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 楼主| 发表于 2012-10-22 17:18:49 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2012-10-22 14:14
排骨,我家老的,小的只挑中间那两段,其它都不吃,索性我也极少买

老公爱喝汤,三天没汤就会提意见

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 楼主| 发表于 2012-10-22 17:19:46 | 显示全部楼层
玻璃心 发表于 2012-10-22 14:46
莴笋炒之前用盐杀一下水,炒出来更脆

好的,下次我试试

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发表于 2012-10-22 20:35:13 | 显示全部楼层
为什么我橄榄菜炒后都是看起来干巴巴的,是炒太久了吗

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发表于 2012-10-22 21:35:31 | 显示全部楼层
乐家天天都有花菜、毛豆,我喜欢炒花菜加点醋,酸酸的很好吃。

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我在每个地方刻下思念,反复思量。

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发表于 2012-10-22 21:44:57 | 显示全部楼层
晚上我只吃稀饭配花菜

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 楼主| 发表于 2012-10-22 23:06:15 | 显示全部楼层
美羊咩咩 发表于 2012-10-22 21:35
乐家天天都有花菜、毛豆,我喜欢炒花菜加点醋,酸酸的很好吃。

老家拿来的,还要吃好几天才吃得完

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 楼主| 发表于 2012-10-22 23:07:16 | 显示全部楼层
是,不是 发表于 2012-10-22 20:35
为什么我橄榄菜炒后都是看起来干巴巴的,是炒太久了吗

热油下锅,翻炒几下就熟了.叶子菜可以多放点油
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