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[私房达人] 【乐乐*_*下厨】 排骨头水紫菜汤 炒蔬菜

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发表于 2012-10-22 11:53:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天又没出去买菜,起床后发现婆婆过来了,已经在拖地了。带来了排骨木瓜、许多蔬菜和她自己做的豆腐皮,她说很久没看到孙女,所以过来看下。冰箱爆满,婆婆叫我不要去买蔬菜,她会叫公公送过来.家里种了很多。
昨天菜炒太多没吃完,汤也没喝完,LG很有意见,感觉吃的太油了些,加了猪油炒的菜,吃起来香,吃多了就不舒服,半夜十二点肚子都没怎么消化,估计也有我太少运动的原因.今天一定要清淡些.
本来昨天就想去超市买调味料的,LG叫我今天去,今天婆婆过来了,又不好出门,我的一天过的太快了,想做的事情都没有做好,白天越来越短,过的忙忙碌碌的.
排骨头水紫菜汤
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这头水紫菜是弟弟拿的,比我自己买的要咸一点,也脏一点。我买的不是头水的,感觉是处理过的,味道比较淡,也更干净,基本无沙。
弟弟买的是托海边的朋友买的
头水紫菜味道挺好,卖相一般
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紫菜浸泡后有沙子
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头水紫菜泡好后的样子
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加水一锅炖
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汤炖好了,放盐调味就行,味道有点甜
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婆婆自己做的豆腐皮
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感谢上天,让我遇到了你。。。

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发表于 2012-10-22 13:43:50 | 显示全部楼层
{21-100}菜花是不是炒之前要蒸一下??

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发表于 2012-10-22 13:51:51 | 显示全部楼层
自己做的豆腐皮?怎么做的?

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发表于 2012-10-22 13:53:06 | 显示全部楼层

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发表于 2012-10-22 14:14:52 | 显示全部楼层
排骨,我家老的,小的只挑中间那两段,其它都不吃,索性我也极少买

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发表于 2012-10-22 14:46:35 | 显示全部楼层
莴笋炒之前用盐杀一下水,炒出来更脆

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发表于 2012-10-22 14:55:39 | 显示全部楼层
海头的头水紫菜真是好东西

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发表于 2012-10-22 14:56:53 | 显示全部楼层
我超喜欢吃莴笋的,中午公司阿姨给炒的莴笋炒肉,我专吃莴笋~

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发表于 2012-10-22 16:05:03 | 显示全部楼层
楼主真喜欢吃蔬菜,好多青菜呢

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 楼主| 发表于 2012-10-22 17:16:54 | 显示全部楼层
从此隐姓埋名﹋ 发表于 2012-10-22 13:43
菜花是不是炒之前要蒸一下??

洗好了放上面滤水一下
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