【木家私厨】懒主妇的美极剁椒带鱼

玻璃心 · 发表于 2012-5-2 19:58:35

天天做菜有时也很烦,偶尔偷懒一下，来一懒人做法，只要美味不减，又有何不可呢！

本地鲜带鱼，买的时候就让摊主处理干净，回家洗一下，丢盘子里，切一些蒜末，姜末的，再加一些剁椒放上面，放少许白糖，来些剁椒的汁，因为带咸味了，就不放盐了。

水开后放入蒸锅中蒸十分钟，出锅后撒些葱丝，倒些蒸鱼豉油，多少视咸度定，烧些油烧上。一道懒人菜华华丽丽就上桌了。

街角徘徊 · 发表于 2012-5-2 19:59:58

这个就这样生吃啊不煮吗

迦楼罗 · 发表于 2012-5-2 20:00:33

我饿了我要

玻璃心 · 发表于 2012-5-2 20:01:20

街角徘徊发表于 2012-5-2 19:59
这个就这样生吃啊不煮吗

看清楚了，蒸十分钟

玻璃心 · 发表于 2012-5-2 20:03:19

迦楼罗发表于 2012-5-2 20:00
我饿了我要

自助，不用客气

青春、太耀 · 发表于 2012-5-2 20:04:29

做的真是好看

ptezotto99 · 发表于 2012-5-2 20:21:19

口水啊

九华山 · 发表于 2012-5-2 20:27:42

正好喝酒用

易水寒123 · 发表于 2012-5-2 20:30:21

好辣啊

阿郭 · 发表于 2012-5-2 20:37:13

懒人有懒福啊