天冷了，阿郭教你做一个简单烤鱼~

陪你看猩猩 · 发表于 2011-12-6 10:00:29

现在流行烤鱼

遗忘灬记忆 · 发表于 2011-12-6 10:06:42

这星期我试试

念桥红药 · 发表于 2011-12-6 10:33:27

阿郭发表于 2011-12-6 09:57
对，少了一张图，

方便包调味料双包双份泡水就可以了，可以适当稍加多一点的油，或少量水，烧开后再放 ...

哦，好，谢谢郭老师哦。这周末试试看，哈

gg123 · 发表于 2011-12-6 17:38:29

我报餐。。

啊猪 · 发表于 2011-12-7 10:37:53

楼主很会吃！！！！

薄哈斗 · 发表于 2011-12-7 10:48:27

楼主很厉害。。煮东西一流啊。。

吴老师 · 发表于 2011-12-7 10:53:36

晚清年间，重庆名厨黄维的后人中出了一位聪颖的男子名叫黄勇。由于叶家的厨艺一向传女不传男。所以只授了他一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐饮。而他的母亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜。一年春节，母亲卧病在床，不能上灶，就命黄勇做些普通菜草草过年，谁知黄勇竟做出了一顿丰盛的大餐，技惊四座。其中，尤以一道用炉火烧烤后再炒料烹制的烤鱼让父亲也叹为观止。原来，黄勇一直潜心厨艺研究，平日趁母亲不在时偷看了自家的菜谱，为了不在烹饪的手法中泄漏自己偷师所得，便在原叶家菜的基础上融入了自己的心得，形成了独具匠心的新配方。自此其母发现他极具厨艺天赋，遂改变家规，将烹饪技艺逐一传授，并把自家最引以为傲的炒菜配料秘方也倾囊相授。