关于阳春面的问卷调查

水底草lsz

家里想开一家阳春面馆，特来咨询大家的意见，莆田人会不会喜欢吃这种面呢？

      阳春面历史悠久，距今已有几百年的历史了，是我国三大面条之一。春面，又称光面或清汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，常见于中国上海地区。煮这种面的面条一般没有规限，细如龙须面或者粗如宽面均可使用。阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”。相传由于这种面的价格是十分钱一碗，因此被冠以阳春面的美名。
      一碗阳春面吃罢，清新、爽口、开胃的感觉油然而生。一把鲜面条、一层碎碎的小葱葱花、白面白汤浮着绿色的点缀，想想就美，它美的素朴、诗意，带一点生活平常的气息。

莆阿哥

俺还是吃莆田卤面，这咱清汤捞面，即使注入高汤味道也入不到面里面

水底草lsz

月光公主 发表于 2011-8-24 11:05
娘诶我怎么这个时候手贱了点了楼主的帖子，看得我肚子更饿了

呵呵，饿不着你了。快到吃饭时间了

水底草lsz

陪你看猩猩 发表于 2011-8-24 11:11
到底哪一碗是阳春面

GG，每一碗都是阳春面。看来没仔细看阳春面的介绍

水底草lsz

吃豆腐 发表于 2011-8-24 11:28
哇哈 吃了会不会阳痿哈

豆腐一日三餐只吃豆腐，最保险。

gg123

   没吃过。看了说明吃了面还开胃 那要吃多少才饱啊

水底草lsz

gg123 发表于 2011-8-24 11:34
没吃过。看了说明吃了面还开胃 那要吃多少才饱啊

料多、面多、碗大，呵呵

水底草lsz

莆阿哥 发表于 2011-8-24 11:08
俺还是吃莆田卤面，这咱清汤捞面，即使注入高汤味道也入不到面里面

看来莆田卤面已经在莆田人的胃中根深蒂固了。你也不会喜欢吃担仔面的吧

陪你看猩猩

到底哪一碗是阳春面

莆阿哥

水底草lsz 发表于 2011-8-24 11:11
看来莆田卤面已经在莆田人的胃中根深蒂固了。你也不会喜欢吃担仔面的吧

不喜欢，就是感觉那个味道全在汤里头，面吃起来很一般