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[吃喝玩乐] 他来了他来了~他带着啤酒牛腩煲来了~

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发表于 2022-10-25 11:04:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
来了来了~他来了~
他带着
热气腾腾、肉汁四溢的
啤酒牛腩煲
来了~
啤酒牛腩煲烹饪步骤
500g牛腩切成2-3cm左右的小块焯水备用。
1.jpg
锅热油,下切好的牛腩块,小火煎至表面略微焦黄后,倒入炖锅里备用。
2.jpg
倒入
半颗洋葱和四瓣蒜
并加两大勺番茄膏约煮1-2分钟  
倒入炖锅内
再倒入500ml啤酒和350ml水。
3.jpg
大火煮沸后继续煮2分钟让酒精稍挥发,
放入2片香叶、半勺辣酱油、
适量黑胡椒和盐调味,
加盖转小火炆约1个小时以上
至牛肉炖至软烂后,
撇去锅中油脂和浮沫,
倒入适量土豆块和胡萝卜块
再炖半小时至其软烂。
4.jpg
酱汁淋入米饭,再吃口绵软的土豆~
夹块肉大口吃~
5.jpg
这么一碗啤酒牛腩煲!
你确定不试试?

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论坛元老

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发表于 2022-10-28 15:23:24 | 显示全部楼层
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