常太新鲜红菇正当红（四）：教一招识别真伪

常太人在上海 · 发表于 2021-9-7 06:09:14

红菇，因为至今无法人工栽培，是稀有的山珍、天然营养佳品，有“菇中之王”的美称。

山里常太镇顶外坑自然村的的正宗新鲜红菇，识别方法很简单，红菇头部带土，头部的泥土充满山上的气息，如图：

常太正宗红菇这种头部的土异常的坚硬，带着菌种的土壤不一般，人工想假冒模防不可能的，用手很难掰掉，只有食用之前用水浸泡半小时以后才能缓解掰掉或剪掉。

无论新鲜的或是晒干的，头部带着山顶上的土壤，充满着浓郁乡土芬芳。

这几天高峰期，山上的人更多了，好不热闹。
瞒目乱走的外乡人有时候也会瞎碰到红菇。那些对山上熟悉的当地人，采的更多了。

高峰期一过，红菇很快就会很快结束。那些遣漏没被人采回家的，落幕之后化成泥土，融入菌种中。

常太红菇其风味独特，香馥爽口。

无论新鲜或晒干的，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；大受城市人的青睐，晒干的每斤售价达到二千元，价格远远超过其他食用菌类。

常太本土新鲜红菇，头部带土，你爱上了吗？？

三趣 · 发表于 2021-9-7 09:52:28

爱是爱上了，可是贵的不可及

仰天长笑 · 发表于 2021-9-7 09:19:24

红菇真香了

月出生 · 发表于 2021-9-7 08:38:59

你卖吗

小小只的 · 发表于 2021-9-7 08:53:38

有没有晒干的样子啊

好学之士 · 发表于 2021-9-7 14:58:39

鳯山六城 · 发表于 2021-9-7 16:26:51

学到了，但是我买不起

大扩报 · 发表于 2021-9-7 14:53:41

一斤300多的是真的吗

白石溪畔 · 发表于 2021-9-7 17:02:27

吃不起

花一样的南人 · 发表于 2021-9-7 15:41:40

好想去体验采红菇

逸林小地 · 发表于 2021-9-7 15:02:06

写的再详细一点就好了

常太人在上海 · 发表于 2021-9-7 06:15:07

（未完待续⋯。）

[莆田城事] 常太新鲜红菇正当红（四）：教一招识别真伪