查看: 55710 | 回复: 10

[私房达人] 【黄姐家常菜】粉丝山药,甘梅地瓜++++

  [复制链接]

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

发表于 2021-6-10 00:17:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
朋友到家喝茶聊天,特地做的两个茶点心。
粉丝山药
一捆粉丝直接炸,膨胀后捞起后捣碎碎待用。
山药拍干淀粉 炸,可以复炸 捞起待用。
油倒出+清水+白糖 熬糖浆,浓稠后倒入炸好的山药,迅速翻均匀,然后倒入粉丝碎里,裹起来就ok

wechat_upload162324789960c0cc1be9650

甘梅地瓜  
地瓜尽量选水份少的,炸出来外皮很脆。
我这个水份太多,久放外皮不脆
wechat_upload162324789860c0cc1ad45aa


酸菜蒸鱼
这样蒸鱼,保持了鱼的原味,鲜美
用的是澄海酸菜,手撕条,加点猪油
水浇开,蒸熟即可

wechat_upload162324789760c0cc1980cdf

酱油虾
用老酱油,味道就是不一样
wechat_upload162324790260c0cc1e6e78e

蚝油八爪鱼
wechat_upload162324790160c0cc1d1f757

小管蒸粉丝
wechat_upload162324789260c0cc149f6f4   
粉丝垫底,小管上面加大量蒜泥,淋点豉油,水烧开蒸5分钟,最后浇热油。
wechat_upload162324789360c0cc15ce1cd


罗卜丝煎饼
wechat_upload162324789560c0cc1722cf4    

红罗卜半根,鸡蛋一个,紫菜少许,面粉,玉米淀粉各一勺,葱花,加调味品全部混合。
中小火慢慢煎至两面金黄。
wechat_upload162324789660c0cc1844780




评分

参与人数 1积分 +15 收起 理由
故事讲完了 + 15 都是九年义务教育,为何你这么优秀!.

查看全部评分

本帖被以下专辑推荐:

153

主题

3330

帖子

7808

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
6
发表于 2021-6-10 08:17:47 | 显示全部楼层
山药还可以这么做

102

主题

1615

帖子

6167

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
34
发表于 2021-6-10 09:09:09 | 显示全部楼层
哇哇哇

105

主题

847

帖子

4647

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
41
发表于 2021-6-10 10:42:55 | 显示全部楼层
在你家吃饭很幸福吧

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2021-6-10 11:22:26 来自手机 | 显示全部楼层
面条3块钱一碗 发表于 2021-6-10 10:42
在你家吃饭很幸福吧

有的吃,都幸福

8

主题

1163

帖子

2191

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
4
发表于 2021-6-10 15:28:35 | 显示全部楼层
吃好喝好

45

主题

875

帖子

3244

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
7
发表于 2021-6-10 16:06:33 | 显示全部楼层
怎么才能成为你的朋友

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

 楼主| 发表于 2021-6-10 17:21:05 来自手机 | 显示全部楼层
葳蕤阳 发表于 2021-6-10 16:06
怎么才能成为你的朋友

常在一块,疯成一片

2

主题

5653

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
0

论坛活跃奖

发表于 2021-6-11 09:08:19 来自手机 | 显示全部楼层

354

主题

3234

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
278
发表于 2021-6-11 15:19:48 | 显示全部楼层
实实好果
发帖爆料 快速回复 返回顶部