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[私房达人] 【莆田端午】+俺教娃来包粽子

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发表于 2021-6-9 12:11:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
糯米
辅料:
五花肉-干香菇-蜜枣-红豆-咸蛋黄-花生
步骤:

1. 全部材料

2. 娃们都在认真包粽子

小贴士:
本帖最后由 ptcyy88 于 2021-6-9 19:28 编辑

下周 就是端午节了,昨天在学校教娃们中餐实训课!众娃嚷着要粗粽子!想粗粽子还不简单,材料买了直接包起!(大部分的娃都是第一次包,所以成品不太好看,但是味道不错哦) 微信图片_20210608190309.jpg 娃们包的生品
微信图片_20210608190337.jpg 咸粽的材料:五花肉-咸蛋黄-香菇-花生-红豆
微信图片_20210608190350.jpg
微信图片_20210608190356.jpg
甜粽子材料:紫米-花生-蜜枣-红豆
微信图片_20210608190400.jpg
微信图片_20210608190405.jpg

咸粽和甜粽需要的全部材料
微信图片_20210608190410.jpg
娃们在把生粽叶煮10分钟!这样粽叶包的时候不容易裂开!建议大家直接买干的粽子叶,用水洗下稍微泡下就可以包不容易裂!
微信图片_20210608190423.jpg
微信图片_20210608190428.jpg
煮熟的成品
微信图片_20210608190517.jpg

五花肉烧香菇(用包粽子剩下的五花肉和干香菇做的)
微信图片_20210608190523.jpg

熟品肉粽
微信图片_20210608190610.jpg
微信图片_20210608190618.jpg
微信图片_20210608190626.jpg
微信图片_20210608190630.jpg
微信图片_20210608190636.jpg
微信图片_20210608190646.jpg
最后祝大家:
端午节安康!




微信图片_20210608190548.jpg

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门哥壮哉 + 18
星空xingkong + 30 这么牛逼,你家里有矿啊!

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发表于 2021-6-9 14:45:07 | 显示全部楼层
这个粽子好丰盛啊

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发表于 2021-6-9 15:13:54 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-6-9 16:00:55 | 显示全部楼层
全都是好料

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发表于 2021-6-9 16:10:49 | 显示全部楼层
可以啊

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 楼主| 发表于 2021-6-9 19:24:39 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2021-6-9 15:13
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报告黄帮主,俺好像超过一年木有发帖了!

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发表于 2021-6-9 22:15:49 来自手机 | 显示全部楼层
ptcyy88 发表于 2021-6-9 19:24
报告黄帮主,俺好像超过一年木有发帖了!

不止一年,
以后每周至少一发

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 楼主| 发表于 2021-6-10 11:52:11 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2021-6-9 22:15
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发表于 2021-6-11 15:20:06 | 显示全部楼层
配料很多,肯定好吃
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