查看: 33038 | 回复: 19

[私房达人] 【黄姐家常菜】潮汕农家菜 VS 莆田野炊菜

  [复制链接]

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

发表于 2021-4-13 01:08:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
潮汕地区大排档的特点,食材丰富,新鲜,上菜快。




莆田西隐亭野炊





每回娘家,大排档是我的最爱,吃的食物太多了,都懒得去拍了。
wechat_upload16182442546074729e71e2d


来一碗上鼎粥(即煮好马上装碗吃的),配上各式各样的小菜,真叫一个舒服。
wechat_upload1618244352607473008e1a8

大排档的看家小菜, 麻叶
wechat_upload16182443536074730171e29

戈烧芋头地瓜
wechat_upload16182443546074730251b4c

wechat_upload16182443556074730342422

wechat_upload1618244356607473042d573

潮汕的“毒药”腌蟹
wechat_upload1618244357607473050532f


潮汕的粿类   墨鱼卵,土豆糕,黄瓜糕等等
wechat_upload161824435760747305cb2b4



专程至揭西县品特色小吃,
有一个叫应菜(通心菜)嫩姜炒粿(粿条),非常有名,有去的记得吃一碗。
wechat_upload16182442556074729f6fd52

wechat_upload1618244256607472a0480ce

wechat_upload1618244258607472a2ccd14

wechat_upload1618244257607472a12c45c   

wechat_upload1618244257607472a1ef779

wechat_upload1618244351607472ffa6840   

回莆田了,跟小伙伴分享下潮货。
有达豪鱼圆,牛肉丸,麻叶,红肉(一种壳肉)等等。
wechat_upload161824435860747306a3a08

wechat_upload16182442526074729cc2f46


酸菜烧套肠,下饭下酒菜

wechat_upload16182442536074729da0d61


周天,30多人到西隐亭野炊,一看就不是我煮的风格,也不是我拍的。
没错,这波操作我煮不来,打打下手还是合格的。
有卤面,春卷,马鲛鱼汤,蛏溜,鱿鱼,虾,荔枝肉,杂蔬菜等
wechat_upload161824440460747334c9da3

wechat_upload161824440560747335b07e8

wechat_upload1618244406607473368f2b9

wechat_upload161824440860747338555fe

wechat_upload16182444096074733933967

wechat_upload161824440760747337715e0

wechat_upload16182444106074733a36eac

wechat_upload16182444116074733b0895d

wechat_upload16182444116074733be5361

-----------------------------------------------------------至4月12日


wechat_upload16182442516074729bdb1a6

评分

参与人数 1积分 +12 收起 理由
3q56mc + 12 真香~真香~真香~

查看全部评分

326

主题

3218

帖子

9522

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
10
发表于 2021-4-13 08:24:47 | 显示全部楼层
上菜快是一个非常好的优点

337

主题

1327

帖子

8761

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
63
发表于 2021-4-13 09:06:24 | 显示全部楼层
都是好吃的

238

主题

400

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
48
发表于 2021-4-13 09:16:09 来自手机 | 显示全部楼层
潮汕真的是一个有机会一定要去美食天堂!

175

主题

6085

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
117
发表于 2021-4-13 09:34:50 | 显示全部楼层
饿的时候,吃嘛嘛香

17

主题

1112

帖子

2503

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
3
发表于 2021-4-13 10:26:11 | 显示全部楼层
看着都很不错

163

主题

1046

帖子

5691

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
32
发表于 2021-4-13 12:00:10 | 显示全部楼层
我也想去潮汕

191

主题

1406

帖子

7059

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
109
发表于 2021-4-13 15:33:59 | 显示全部楼层
跟着你吃饭,绝对快乐

116

主题

3573

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
63
发表于 2021-4-13 15:53:38 | 显示全部楼层
看饿了!

133

主题

3315

帖子

1万

积分

钻石会员

Rank: 8Rank: 8

莆币
73
发表于 2021-4-13 15:55:02 | 显示全部楼层
感觉去广东各地玩就是一个字,吃!
发帖爆料 快速回复 返回顶部