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[私房达人] 【黄姐家常菜】糖醋炸蛋,猪肚鸡汤,鹅蛋等

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发表于 2020-12-27 20:48:41 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 星空xingkong 于 2020-12-27 21:33 编辑

炸蛋用中火,底部定型后再翻面,才会完整

每天煮一两个,保质保量不重样

鹅蛋炒培根:一个鹅蛋9块9,相当于2斤鸭蛋,尝鲜就好,吃鸭蛋才是持家之道。 wechat_upload16090724385fe87f361df43

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白切猪肝
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板栗烧五花肉
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汤土豆粉
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猪肚鸡汤
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糖醋炸蛋:蛋炸好装盘,用番茄酱,白糖,白醋煮成酱汁浇上即可, 酸酸甜甜,老少都喜欢。
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罗卜卷肉:白罗卜刨薄片,包肉末,蒸后浇汁
QQ图片20201227213310.jpg

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发表于 2020-12-28 09:42:05 | 显示全部楼层
鸡蛋直接炸,不会溅起来吗

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 楼主| 发表于 2020-12-28 09:52:48 来自手机 | 显示全部楼层
小小只的 发表于 2020-12-28 09:42
鸡蛋直接炸,不会溅起来吗

不会

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我也想吃

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发表于 2020-12-28 15:29:29 | 显示全部楼层
感觉都是饭店的水准

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发表于 2020-12-28 15:44:39 | 显示全部楼层
猪肚鸡要先炖猪肚吧?

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 楼主| 发表于 2020-12-28 15:52:28 来自手机 | 显示全部楼层
苏州见 发表于 2020-12-28 15:44
猪肚鸡要先炖猪肚吧?

要的,因为鸡容易熟

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 楼主| 发表于 2020-12-28 15:53:58 来自手机 | 显示全部楼层
君心草木生 发表于 2020-12-28 15:29
感觉都是饭店的水准

比饭店的便宜多了
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