蛋黄酥

晓诺诺 · 发表于 2020-8-24 15:59:06

对于蛋黄酥，我是又爱又恨。
好吃，但热量高。
现熬的猪油，凉了就变白。
每年这时候就练练手，
中秋前做一些给亲戚们尝尝。

爽歪歪 · 发表于 2020-8-24 16:04:04

蛋黄酥原来要用到猪油

小小小小默 · 发表于 2020-8-24 17:00:50

好棒啊

晓诺诺 · 发表于 2020-8-24 18:29:14

爽歪歪发表于 2020-8-24 16:04
蛋黄酥原来要用到猪油

中式点心开酥都会用到猪油，放三天还可以酥到掉渣。现在改良版也有用玉米油、椰子油、黄油。

晓诺诺 · 发表于 2020-8-24 18:29:22

小小小小默发表于 2020-8-24 17:00
好棒啊

谢谢！

月迷津度 · 发表于 2020-8-25 10:44:53

牛人

月迷津度 · 发表于 2020-8-25 10:45:00

好会做

晓诺诺 · 发表于 2020-8-25 12:13:02

月迷津度发表于 2020-8-25 10:44
牛人

过奖了，谢谢！

晓诺诺 · 发表于 2020-8-25 12:13:14

月迷津度发表于 2020-8-25 10:45
好会做

过奖了，谢谢！

我把猪窝给烧了 · 发表于 2020-8-26 08:51:39

好果

[私房达人] 蛋黄酥