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[私房达人] 好吃到哭!酸菜与鲜笋碰撞,配饭吃三碗也不多!

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发表于 2020-8-11 09:57:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 刘美丽 于 2020-8-11 09:58 编辑

眼下天气烦热,轻易就能让人丧失对食物的热情,做好的饭菜摆在眼前,都不一定有胃口,何况还要自己忙活。冰箱里的几种食材,翻来覆去的搭配,一点新鲜感都没有,也缺点可以唤醒味蕾的食材,让沉闷的胃口重新燃起来。

想想刚入春的时候,新鲜上市的春笋,脆嫩回甘,鲜美无比,还真有点让人难以忘怀。昨天晚上拿着山里好友送到新鲜笋和酸菜五花肉同炒,五花肉干煸出油后微微焦脆,笋沾染了猪肉油脂的香气,入口脆爽酸鲜,瞬间让一份平淡的白米饭有了滋味,配饭吃三碗也不多!

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发表于 2020-8-11 10:48:21 | 显示全部楼层
酸菜和笋才是神仙配对啊

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笋也要看运气的,买的有时候不好吃

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饭店里面吃过,特别下饭

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