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[私房达人] 【黄姐家常菜】面条,米粉,各种粥 , 轮番上阵

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发表于 2020-7-8 13:58:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
   天气热,人也懒,最近三餐都是粗暴解决一碗搞定。除了各种粥之外,面条,米粉也轮流着吃。虽然就一碗,但该有的还是不能少,食材必须保障,味道不能马虎,卖相要有食欲。。。。。。
接下去会煮白粿,泗粉。蛏粥,牛肉粥等等了,尽量做到每天不重复。

挂面:肉饼、鱿鱼、番茄
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乔麦面:火腿、煎鸡蛋、西红柿、海蛎
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血菜面汤:血菜、鱼面、玉米火腿肠等
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火腿米粉:鱼面,火腿,红菜
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番茄米粉汤:鱿鱼,瘦肉,番茄
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海鲜粥: 鱿鱼,鲜虾,肉丝,干贝
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香菇瘦肉粥:香菇,瘦肉,火腿肠
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鸭脯粥:潮汕甘蔗熏鸭剁小块先油炸,大米煮到米花加入炸好的鸭肉,用盐调味即可。
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海蛎粥: 鱿鱼,鲜虾,海蛎,秋葵
鱿鱼,海蛎要腌制再焯水沥干待用,加蚝油调味
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深海小乌鱼, 太小没人吃,改刀炸成鱼排,很快就抢空了。
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发表于 2020-7-8 14:37:23 | 显示全部楼层
接下来就能看到黄姐的厨艺秀了

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发表于 2020-7-8 15:07:02 | 显示全部楼层
星空你吃的最简单的一顿了

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发表于 2020-7-8 15:15:01 | 显示全部楼层
西红柿煮汤一绝,很浓郁,又有点酸酸的,开胃

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 楼主| 发表于 2020-7-8 15:20:17 来自手机 | 显示全部楼层
看!有仙女 发表于 2020-7-8 14:37
接下来就能看到黄姐的厨艺秀了

煮太多,都煮蒙了

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 楼主| 发表于 2020-7-8 15:21:47 来自手机 | 显示全部楼层
你比孤单还瘦 发表于 2020-7-8 15:07
星空你吃的最简单的一顿了

还有更简单的,稀饭咸菜萝卜干

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 楼主| 发表于 2020-7-8 15:22:53 来自手机 | 显示全部楼层
你打牌吗 发表于 2020-7-8 15:15
西红柿煮汤一绝,很浓郁,又有点酸酸的,开胃

西红柿白搭菜,煮啥都好

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发表于 2020-7-8 16:04:19 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2020-7-8 15:21
还有更简单的,稀饭咸菜萝卜干

也可以晒一晒

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发表于 2020-7-8 16:28:25 | 显示全部楼层
夏天还是简简单单,热的没胃口

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