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福建人 近期千万别碰这东西！ 国内已有海域检测发现 含有对人体有害毒素的贻贝！
贻贝，也叫青口 在北方称海虹 福建等地称淡菜 是我省居民喜爱的海产品
贻贝
4月3日 秦皇岛山海关区政府发布紧急通知 检测出其贝类毒素超标4倍以上 警示消费者 近期不宜采购、食用海虹
此外，日前 唐山市市场监管局
发布食用海虹安全警示 ↓↓↓
海虹又叫贻贝，是北方常见的一种食用性贝类。近年来，我市周边发生多起因食用海虹而引发的中毒事件。食用海虹引起中毒的原因是由于海虹等贝类摄食有毒藻类在体内蓄积毒素造成的。
结合近年唐山市及周边地区海虹麻痹性贝类毒素发生、发展的规律，海虹麻痹性贝类毒素含量4—5月份将达到最高。食用海虹中毒后，患者初期症状为口唇、手脚麻木，后期伴有恶心呕吐、头晕等症状，重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏迷。
为保障人民群众食品安全，预防因食用海虹造成食物中毒，唐山市市场监督管理局发布食用海虹安全警示：建议广大群众不要捕捞、购买和食用海虹，在食用其他贝类海鲜时，一定要去除内脏食用，且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后，必须立即赶往医院救治。
吃贻贝中毒 是怎么回事？
它是很多海边人的餐桌美食！ 不过，它也很容易受到污染。 事实上， 因为食用贻贝（淡菜） 而导致食物中毒的事件 在全国多地都发生过！
麻痹性贝毒中毒多发生在4-10月份气温高的季节，这段时间内，海洋藻类繁殖迅速，有的藻类含麻痹性贝毒，被贝类摄入后，贝类自身不会中毒，但会富集毒素，人使用麻痹性贝毒含量高的贝壳后，就会发生中毒现象。
2019年，福建疾控就曾发布紧急提醒！
我省常见发生麻痹性贝毒中毒的贝类有织纹螺、贻贝和牡蛎。
牡蛎
织纹螺
我省作为食用贝类致麻痹性贝毒中毒高发省份，建议居民需要保持警惕，密切关注新闻报道，不自行采集高发贝类品种食用，不在非正规超市及集市外摊点购买贝类，发现中毒立即前往医院就诊抢救。
贻贝本身并无毒， 体内毒素一般通过摄食有毒单胞藻， 在体内富集形成。 这些毒素无色无味，耐热性极强， 人一旦吃了含有毒素的贻贝就会中毒。
提示中说到了“麻痹性贝类毒素”， 到底又是什么呢？
麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，其毒性极强，尚无特效的解毒方法。
人一旦食用含有此毒素的贝类，可引起人体神经肌肉麻痹，轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状，重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。
正如上述提示所说， 严重的会导致呼吸停止， 仅0.5mg就能使人死亡。
如何预防贻贝中毒？
各经营企业、餐饮单位、消费者，在购买海虹等贝类水产品时，应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。消费者在赤潮暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。
怀疑中毒时应立即停止食用可疑食物，进行催吐处理，并尽快前往医疗机构治疗，确保及早排除体内毒素。
为了预防贝类中毒，
在烹煮贝类前先除去其内脏， 避免食用烹调汁液， 每次进食较少份量的贝类。 到信誉良好、有检测证书的商家购买， 尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。
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发表于 2020-4-21 09:55:49
